いったん帰宅して用事をすませて、SA氏の仕事終わりを待って川口で「ライダー」、そして終わってから「人志」へ行ったら閉店してた、24時までじゃないのかよ…そういうワケでココまで帰って来ちゃってネタねぇなぁと思ったんだけど、改装してからいつか行こうと思ってたこちらへ。
調べたら最後に食べたのは2003年でした…なんと10年ぶり。
熟成白味噌 \880
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/6e/cb835b7010a53702d80048fff4c790fa.jpg)
#ものすごい久しぶりなのに限定にいってしまった、基本メニューを外しにいった、当時のオレの心境は今想像つかないんだけど…ま、コレが人間か?
スープは甘みもある濃厚味噌、背脂もふってあるけど、ただまあオレにはかなりしょっぱめっすな。
麺は中くらいの太さの平打ちちぢれ、加水率高めのモチモチ麺、うん、この麺はすごく美味い。
表面の茶色いのは挽肉系のトッピング、なんとなく変わった風味がして面白かった。
そうだった、ココは味玉半個デフォなんだ。
あと、ネギ辛いな~。
SA氏はとんこつラーメン \680、チャーシュー丼(小) \300。
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読み:まめぞう そうかてん
最寄駅:東武伊勢崎線 松原団地駅
最寄街道:草加バイパス、県道浦和流山線
住所:
埼玉県草加市花栗4-6-11