年越しラーメン、いつもの通り「堀切 大」へ行ったら並んでる、そして目の前のこの店があいてる…迷ったけど、さらに来年の宿題店に書いてあるけどまあいいかって感じで。
アクセスは堀切菖蒲園駅、出口2(北口かな)を出たらそのまま道なりに進み大通りに出たら右折、100mくらい先右側。
醤油ラーメン \700
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/b8/ef63c8f929088843f2f1353fbb8ecd30.jpg)
背脂のふってあるはじめは白いスープ、「よく混ぜてください」って言われるのでまぜまぜすると茶褐色な、うん、体に悪そう。
醤油ダレの塩梅は色のわりにはそれほどでもない感じなんだけど、多分背脂でだまされてると思う。
麺は中細くらいのストレート、ボソボソなのは韃靼のせいだろうね、もうちょっとパツッとした感じがいいかなぁ。
チャーシューはトロトロなバラ、勝手に崩れて麺にからんできちゃうんでいつの間にかなくなっちゃいます。
ネギ多いし厚いし辛いなぁ。
デフォで1玉子半個なんだけど、大晦日なんであと半個サービスしてくれました。
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読み:だったんらーめんいっし ほりきりほんてん
最寄駅:京成本線 堀切菖蒲園駅
最寄街道:平和橋通り
住所:
東京都葛飾区堀切5-4-1
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では、今年も色々ありがとうございました、よいお年を。