さむいっちゃねぇぇぇ ラーメン食うすか？ その２

時たま、親父と仙台に買い物に行ったりいたします。
案外、二人きりというのは少なくて、大概は家族ともどもなのですが、めったにない事はあるわけです。
親父は、味噌ラーメンとかは、あまり好きではなくて、さっぱりとした醤油系のラーメンか、中華料理系のラーメンばかり選択いたします。
一番町丸善脇を歩いていて、親父殿いつもの台詞です。
「おい、酔漢、さむいなや。ラーメンでも食うか？」
昼少し前、一番町。上記のような親父の台詞。
「んで、いつものとこだすぺ」
「んだっちゃ」
と言って入りますのが、「祥發順」（しょうはつじゅん）親父は「しょうはっちゅん」と発音していたような記憶があるのですが。
ラーメン屋というよりは、本格中華料理の店です。
文化横丁にありました。
文横と言えば、酔漢の写真となっております徳利「唯梨庵」という居酒屋があった場所。
その雑多な横丁の中に、赤い看板がございます。
文横の中では、本格的なテーブルと中華料理のメニュー。
塩味ベースの中華スープは、具材も豪華で食べごたえがありました。
「戦後すぐだおんなや、中華料理がうめぐて、呑んだ帰りによく寄ったっちゃ」
「寿司ではなかったのすか？」
「だれ、あんときは『橘』もちゃっけくて、寿司喰うんだったら塩竈さぁ戻って『亀喜』さぁいぐっちゃ」
旨そうにラーメンをすすっておりました。
親父は、この中華系ラーメンに、こだわりがありまして、つい最近（と言いましても、亡くなってもう二年も経とうとしておりますが）笠神「みしまや」にはよく出かけておりました。
（もしかしたら・・名前にひかれていたのかも・・）

「お前はどこ行ってたんだ？」
と、かみさんにこの話題を振ったところ。
「ラーメンかぁ、あまり食べなかったなぁ」との回答。
「印象に残ったとことか・・ない？」
と突っ込んで、答えを引き出しましたら。
「うーーん『大雅』（たいが）かな」と、帰ってまいりました。
「あったよなぁぁ」と、久しぶりに聞いた名前でございました。
大内屋さんから確か近かったような記憶がありまして、（おおうち君、元気かなぁ）
本格中華のわりには、支那そばのようなラーメンはおいしかった。
「チャーハンセット」で食べました。
ボリュームもあって、麺もなかなか。
「あっそうだ。うちのお母さんは『支那そば家』が好きだったよ」
思い出しました。
あっさりと思いきや、スープに独特の濃くがありました。
藤沢に住んでおりまして、よくグルメ番組に登場します同じ名前のラーメン店がありますが、まったく別です。
ここも、夜遅くまで営業しているので、呑んだ後に入りました。
駅の近くというのも、良かったなぁ。

前回、この「くだまき」を語ってから、やはり丹治さんから連絡がありまして。
「酔漢、この話題、これでおしまいじゃないんだろ？」
「なしてすか？急に思いついたラーメンのくだまきなんで、あんまし考えてもいなかったんで・・・」
「おまぇ、じゃあ、あれとこれと、それはどうした！」
「あっ！忘れてたっちゃ！」
と、なりました。そして今、くだまきにいたしております。

「五右衛門」です。
「仙台辛味噌ラーメン」は、「味よし」かなと思っておりました。
ですが、よくよく思い出しますれば、五右衛門の味噌ラーメンが一番こってりしていたように思えます。
ひき肉の塊がトッピングだったかなぁ。（遠い記憶の中で語っておりますので・・・）
丹治さんは、この濃さが好きだったのでした。
前回語りました「悟空」の濃さとはまた違った風味でした。
胃の中にずっしり来る。
そんな感じのラーメン。
カラオケの声が店内に聞こえていたのは・・・ここだったようなぁぁ。

大学の帰り、少し午後を過ぎております。
「まんみ」「味よし」などなど。一人で入るラーメン屋は限られますが、（といいますか、ほとんど一人です）
忘れておりましたのが「番丁ラーメン」
「名掛丁さぁあったのに番丁って、昔は一番丁さぁあったのすか？」
と思いましたら、やはりそうでした。
見た目は、あっさりの醤油ベースですが、こってりもしていて（と言いいますか、独特の風味）それが味です。
「味噌のあんかけ」のようなものがもやしと一緒に入っております。
これを箸でかき回して食べました。
「もやしがじゃま」と言った後輩がおりましたが、「何を言うか！これが味だぞよ！」と反論した酔漢です。
聞けば、名掛丁から富沢へ移転したとか。
富沢の番丁ではありますが、あの味は「番丁ラーメン」のままでしょうね。
懐かしい味です。

塩竈「来々軒」がまだ古い建物の時代。
この話は何度もしてきました。
引き戸を開けて、店内に入って、ラーメンの香がしてまいります。
ストーブが真ん中にあって、テーブルが数脚。
あの当時、並んでいるお客はいなかったように思います。（混んでるときに行かなかったのかもしれませんが）
歩道橋を渡ってすぐ右側に郵便局があって、河の側に数件のお店屋さんが所狭しと並んでおりました。
夕方になりますと、河から魚の匂いが辺りに立ち込めております。
「マキ時計店」はよく覚えております。
来々軒もそうですが、店のすぐ裏は海抜０mのどぶ川状態。
そんな環境でしたが、本当においしい中華そばでした。
熱いラーメンが食べられなくて、必ず小さなどんぶりに移していただきましたが、大好きな味でした。
変わらない味は、故郷の思い出と共に蘇ってまいります。
「どれ！腹へったな！ラーメン喰いさいがねぇか？」
昼時、親父の誘い文句。
もちろん。
「一緒にいぐぅっちゃ！」
いつもの答え。