VOICE of TSUCKY

ラブラドールのいる風景
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プロジェクトX 芋煮篇

2008-10-25 | 遠足
宇宙人ジョーンズ・「地上の星」篇(60sec版)


それは「みんなで芋煮、やりたいんだっぺなぁ・・・。」というジョイ父さんの一言から始まった。

本場の芋煮を知らない「勝手にドッグラン」保護者メンバーの中に、
ただひとりの協力者、同郷山形県出身を見つけた時から、
このプロジェクトは実現に向けて動き出した。

煮焚きのできるドッグランを探し、
山形県産の里芋を取り寄せ、
米沢牛を手配し、
大鍋の確保に奔走したチーム・山形。

全ての準備が整った時、
天気予報は一週間前からこの日を「雨」としていた。

当日、雨だったら、大鍋いっぱいの芋煮、「どぉ~~すっぺぇ???」
この高い壁にぶち当たった時、メンバーたちの出した答は、
「ど~にかなるっしょぉー!」

こんないい加減な答しか持たないのに、
ど~にかなる「勝手にドッグラン」のお気楽さは、”クセになる”。

つん:芋煮調理、始まってんねん


アルネはママより熱心な勉強家。
今日は欠席のパパに、家に帰って作ってあげるのは、
ママじゃなく、アルネ?


アレン:あ、ボクは一応幹事犬として監督してます


きょうの料理テケテッテンテン、テケテッテンテン、

高級ブランド・米沢牛を惜しげもなく・・・


鍋に脂身を入れ、炒める。


アレン家御用達のイオン水を入れる。


前日、アレンぱぱとまま、水入らず(ここ重要)で皮を剥いた、


山形県産(ここ重要)里芋。


山形県北部レシピの特徴であるきのこを入れる。
今回は「米沢牛」に配慮し、香りが強すぎないシメジを選択。


結びしらたきを投入。


丁寧に灰汁をとったら味付け。
まずは料理の基本・「さ・し・す・せ・そ」の”さ”=砂糖から。


お味の決め手、醤油、投入。
お酒はたっぷり。
みりんは適宜。
昔は”みりん”なんて贅沢品はフツーの家庭では入れなかったっぺ。
ボクんちは高級芋煮鍋だったんで、入れてましたけど・・・(byジョイぱぱ)


「ボクがやる!ボクがやるーーー!」と醤油投入役に名乗りをあげたのは、
最年少参加者・ラブ家のリョウ君(2歳)・・・ではなく、ラブ父さん、だった・・・。
いつまでも、少年の心を忘れない、ですね
(”大人”の「チーム山形」=ジョイぱぱとアレン家の面々、見守るの図)


主催者のひとり、ジョイぱぱ板長の味見。
ジョイぱぱ:ここは他県出身者には譲れねぇ


レモンぱぱの「味見は2回まで。3回やったらわからなくなる!」の
鶴のひと声で、葱を入れ、
「勝手にドッグラン」風・芋煮の、完成でっすぅ~~~っ!


お待ちかね配給~~


折角、セレブな芋煮なので、ここはセレブなマダムに配膳していただいた。
(by アレンまま&レモンまま)


エコ感覚を持つ給食少年・ガイアぱぱは、”マイお椀”を持参


どのテーブルからも賞賛の声。




犬たち、「待て」のお時間。


つん:ドッグランでやる意味はあんのんか?


バディ:ボクもそう思うよ。うらめしや~~。ママ、ボクにもちょーだい


マフままシェフシリーズは毎回驚きの力作揃い。
魔法のマフバッグから次々とおいしいものが・・・。
わんテ巻き


わんこ用ハロウィン団子


アップルパイ



アレンお兄ちゃんからも差し入れ。
超人気でなかなか買えないドーナツ、といえば・・・


そう 米沢牛ドーナツ


な、わけないよね~~~ 正解はこちら


今日の芋煮会は、レモンぱぱ復帰の喜びの会でもありました
レモン:パパとママとみんなと。嬉しいの

ラブ牧場(命名:オルまま)放牧。






食べ物に気を取られ(食い意地が・・・バレバレ)、
わんこ撮影に手抜かりあり。
わんこがあまり登場していないので、
ドッグランでの全わんこの様子がわかりにくかも・・・。
リンクされているブログも合わせてご覧ください

ジョイぱぱと、その力強い右腕ジョイ家のおねーちゃん、
アレン家はじめ、
今回も参加者の皆様に大変お世話になりました。

写真で紹介していない差し入れも多数いただいた。
(クロかーさんとルフィーかーさんのお漬物
 バディ家のドラ焼き、
 ジョイ家のおにぎり、
 オル家の”ご自由にどうぞ”わんこガム etc.)
おなかいっぱいで楽しい1日をわんこたちと過ごせたことに感謝
 
ジョイぱぱが新規購入した大鍋が活躍する”鍋プロジェクト”の
シリーズ化を期待して、
本日のレポートおわり。

この惑星の鍋料理はクセになる・・・。




























コメント (4)
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つっきーの木