日南娘（黒麹：2007年産）

写真は本日購入してきました、本年度発売分（2007年産）の
「日南娘（黒麹）」です。

昨年は買いそびれてしまったので、今年は気にしてチェックしていましたから、
とりあえず購入できてよかったです。

値段は3300円を超えてました。

一昨年買ったときには3000円ちょいだったと思いますので、それより値上がり
してるんですね。
ちなみに、一昨年購入したときの記事は → コチラ

昨年のものを知らないので恐縮ですが、一昨年（2005年産）のものと比べると、
裏のラベルの記載内容が違いますね。

芋の説明が、2005年産では「契約農家で有機肥料を使い、特別に栽培したさつま芋」
だったのが、2007年産では「南国宮崎の芋（黄金千貫）をキトサン農法で栽培」
となってます。

キトサンって、カニの甲羅とかに含まれてる物質で、癌に効くなんて話しもあり
ますよね。よく分からないのですが、体にはよさそう…。

キトサン農法というのは、キトサンを肥料に加えるだけでなく、葉にもキトサン
を散布したりするんですよね（多分そうだったかと…）。
かなり手間がかかっているのではないかと。

その分が値段に上乗せされているのであれば納得といったところ。

ちなみに、2005年産は866本限定でしたが、今年の2007年産は1840本になってます。
本数は増えてますが、少ないことには変わりないですね。

さて、最近ブログで書いたように、今我が家では白麹の日南娘と大地の香味が
開栓中なので、この黒麹も早めに開けてしまい、飲み比べしてみてもいいかな
と思っています。


－本日のお酒－
大黒正宗（日本酒：冷酒）→ 日南娘20度（冷酒）。

－本日のBGM－
JUDAS PRIEST 「NOSTRADAMUS」。
大御所ジューダスの新譜で、２枚組みのロックオペラ風な作品。
壮大な曲調に対して、ロブの金切り声は少なく低音重視になってます。
評価をするには、もう少し聞き込まないと何とも言えないかな～。