今回紹介するプリンはどれも◎です。
◎渚の卵のとろけるプリン （オハラ、KANAZAWA SWEETS 4SMILES）
◎能登大納言まっ茶プリン （オハラ、KANAZAWA SWEETS 4SMILES）
「渚の卵」とは、能登の放し飼い鶏の卵だとか。まろやかでコクがある。
まっ茶の方は、プリンが甘さを控えて苦めな中に、これも名産の小豆大納言が活きている。
通常コンビニで買えるプリンの倍ほどの値段であるが、価値にたがわない。
オハラは石川県の会社。同じシリーズに「金沢五郎島さつまいもプリン」というのもあるようなので、見つけたら験してみたい。
◎アップルキャラメルプリン （トーラク、Kobe Chef Club）（=画像）
プリンが香ばしい！ りんごは小さく角切り、歯応えも楽しめる。
トーラクは兵庫県の会社。
◎なだ万 白胡麻プリン 黒蜜ソース入り （北海道乳業）
日本料理「なだ万」の監修。
ゴマから想像するよりクセやしつこさがなく、上品な味。
紹介した３社とも地方の会社ですが、なかなかのものです。
