昨日からミッシェルゴネソフィ女史来日中です。
昨日は銀座のサロンドシャンパーニュ
「ヴィオニス」でシャンパンセミナーをしました。
本日はニューオータニ幕張・マーレディオータニで
シャンパーニュディナーパーティです。
２４日はワインショップベリエさんで試飲会
ソフィ女史は２５日まで滞在します。
明日からは京都・大阪方面をまわります。
２７日は
FOR-RESTさん主催の「食王」に出展します。
６月１日からはチリトレオン社ハビエル氏が来日します。
こちらは２日にベラビスタ境ガ浜でディナーパーティを企画しています。
皆様本当にご協力ありがとうございます。
※資料等の発送がぎりぎりになってしまい本当にすみません！
そして待望のワインも来週中旬には入荷します。
ソーヴィニョンブランVR
シャルドネレゼルヴァ
カベルネソーヴィニョンハーフ
ファンの方々大変お待たせしました。
夏に向かって沢山用意しておりますので、是非是非よろしくお願いします。
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熊本市の鶴屋百貨店
ワイン売場がリニューアルしました。
グランヴァンからシャンパーニュまで、
東京の百貨店も驚きの品揃えです。
ニューワールドコーナーには
トレオン・デ・パレデス
ドンアマドから
ヴァレデレンゴシリーズ・レゼルヴァ
ハーフボトルまで揃っています。
鶴屋百貨店さんも長いお付き合いさせていただいている
お客様のひとつです。
ずっと使っていただける。ということが
トレオンの自慢でもあります。
次回ハビエルが来日する際には是非セミナーをしたいです。
そのくらい素敵なワインブティックがオープンしました。
お近くの方は、是非行ってみてくださいね。
佐村さん、いつもありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。
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今日素敵なペンドンが出来上がりました。
これから試飲ブースに立つとき持参しますので、
これを目印にお願いします。
来週からはミッシェルゴネ・ソフィ女史来日、
６月初めにはトレオン社ハビエル来日とイベント沢山です。
イベント盛りだくさんです。
東京ホテルニューオータニ幕張での
ソフィ女史来日シャンパーニュディナー
ベラビスタ境ガ浜の
ハビエル来日ワインディナー
現在受付中です。
貴重な機会ですので、是非よろしくお願いします。
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先日はソムリエ協会ニューオータニ博多での
セミナーに参加しました。
リーデルワイングラスセミナー。
縦長で口がすぼまった２番目のグラスには、
ソーヴィニョンブラン。
香りをしっかりとキャッチでき、酸味を必要以上に感じにくくなるつくりになっています。果実味重視のワインに適している形ということです・・・。
３番目はブルゴーニュのシャルドネです。
普段何気なく使っているグラスも、知らないことが沢山でした。
大変興味深いセミナーでした。
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ソフィ女史に引き続き、
６月初旬にトレオン社ゼネラルマネージャー
ハビエル氏が来日いたします。
広島県福山市の素敵なリゾートホテル
ベラビスタ境ガ浜にて６月２日ワインディナー開催します。
トレオンワインと瀬戸内の食材をふんだんに盛り込んだ
当日限りのスペイン・イタリアコース料理をお楽しみいただけます。
（※特別料金で宿泊プランもございますので遠くからのご参加もお待ちしております。）
ワイン会の詳細はこちらから 
瀬戸内海を一望できるすばらしいホテルです。 心身ともにリフレッシュできますよ！！
ベラビスタ境が浜 福山ばら祭りにちなんで『ローズフェア』開催中です。
ローズフェアにＲｏｓｅ（ロゼ）ワイン！！ ランチタイムに・エステ＆ランチにキリット冷やしたロゼは人気ワイン
ローズのアイスクリーム
絶品でした。
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５月２１日～２５日まで、
ミッシェルゴネ女性醸造家のソフィ女史が来日します。
２１日、２２日は東京方面をまわります。
２２日（木）18：00から
ホテルニューオータニ幕張
マーレディオータニ サラにて
シャンパーニュディナーパーティを開催します。
詳細はこちらから
”エレガントなRMシャンパーニュ”ミッシェルゴネと
シャンパーニュに合わせた、マーレディオータニの旬のお料理をお楽しみいただけます。
お申し込みは先着順となっております。
是非この貴重な機会にご参加ください。
ミッシェルゴネについて
マーレディオータニ訪問
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広島県福山市
料理長の家という名の
「メゾン・ドゥ・シェフ」
オープンキッチンの素敵なお店です。
キッチンが見えるって嬉しいことですね。
トレオンワインのお取扱いありがとうございます。
白ワインが美味しく感じる季節到来！！
シャルドネにぴったりの美味しいお料理でした。
お近くの方、是非行ってみてくださいね。
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ヌーベルエール自慢のデザートをいただきました。
ちょうどお誕生日だったので、
こんな素敵な盛り合わせが。
一番人気の"フェルクリン”のチョコレートを使った
タルトショコラショーをいただきました。
熱+冷＝
デザートの醍醐味ですね。
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４月１７日ホテル日航那覇グランドキャッスルにて開催された、
沖縄のソムリエ協会
（ついに北から南まで全制覇！？です。）
田崎真也氏講演の「沖縄スピリッツ」
100名近くの方が参加されました。
ワインだけでなく泡盛のティスティングもしました。
なかなかお目にかかることのない泡盛、奥深い飲み物です。
このセミナーで、
ソムリエの仕事はワインを売ることだけでなく”ご自分のふるさとのおいしい飲み物をいかに知っているかが大切だ”話されていました。
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