マスカルポーネチーズを使ってティラミスを作ってみました
マスカルポーネに卵黄と甜菜オリゴ糖を混ぜて ホイップした卵白も混ぜ 更にホイップした生クリームを混ぜます これでクリームの完成
参考にしたレシピ → http://cookpad.com/recipe/1652482
下地の生地はビッスケットやカステラでも良いようです 私はスポンジを焼いてみました
焼いたスポンジに苦~いエスプレッソを注ぎました
エスプレッソを注いだスポンジの上にクリームを乗せてココアパウダーを振ったら出来上がり ねっ!とっても簡単でしょう?
冷やしてから頂きました
上手く断面を写せなかったのですが、 む~っちゃ美味しかったです
家族にも絶賛されましたよ~
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