少し前の事ですが、いつもの食事会メンバーとブルーベリー狩りに行ってきました
7月22日の早朝6時半に集合 Sさんの車に乗せて頂いて山城町の木津川河川敷に有るブルーベリー農園へ
カメラを忘れて行ったので木に生っている様子を写せなかったのですが
農園の名前はSさんに聞いた所「気楽園」との事です しかしググっても何故か出てきません
2000円で1時間採り放題です 嬉しい事に買い取りは無く 時間内なら好きなだけ採り放題なんですよ
ブルーベリーは熟すと手で触っただけでぽろぽろと枝から外れます
手でつかんで用意されていたバケツに入れて・・・ でもうっかりするとぽろぽろと下に落ちてしまうので慎重にやっていましたが
面倒臭いし これでは効率が悪いなと思い
たわわに生ったブルーベリーの枝をバケツに入れて手でわしゃわしゃすると熟した実だけがぼろぼろと落ちて おお!これの方が簡単やん!
そんな感じで、欲張りの私は お喋りもせず黙々と収穫していたら30分でバケツがいっぱいになり
農園の方が「時間内でしたら大丈夫ですよ新しいバケツを使って下さい」と言って下さったので遠慮なく残りの30分も夢中になって収穫しました
その結果が・・・バケツ2杯分 家に帰って体重計に乗せたらなんと3.4kgでした~
平均は皆さん2kgとの事ですので凄いでしょ?(笑) 3.4kgが2000円ですから メチャメチャお得ですよね!
無農薬なので洗わなくても大丈夫との事でしたが 虫さんも少し収穫してしまっていたので、家に帰って洗い桶に入れて流水で洗ったら流れていきました
桶の底には結構 砂が残っていて合計3回洗って綺麗になりましたよ
どうです この量 我ながらあきれる~(笑)
まだ熟してない赤い色のは日に当てて1日置くとちゃんと色付きました
酸味の無いとっても美味しいブルーベリーです
キッチンペーパーで水分を取ってから 小分けにして冷凍庫へ
↓ こちらはキビ糖をまぶして冷凍した物
1kg程で、ジャムを作りました
ジャム美味しかったですよ 現在は、2本ほどしか残っていません
冷凍ブルーベリー&バナナ&牛乳で作ったジュースも中々イケました
こちらは収穫した日のフレッシュなブルーベリーを使って作ったレアチーズケーキ
折角だしもっと乗せちゃえ~ 惜しげもなくブルーベリーてんこ盛り~
クリームチーズと水切りヨーグルトで作った レアチーズケーキです
また別の日に作ったブルーベリーのカップケーキ
何か・・・ちょっとホラー入ってる?(笑)
粉砂糖で誤魔化してみた
7月28日に作ったスポンジケーキ ブルーベリーが白っぽいのは凍ってるのを乗せたからです
中にブルーベリージャムと生クリームを混ぜた物を挟みました
7月30日に作ったブルーベリータルト 周りに飾った生クリームが少し緩かった失敗作~
でもお味はOK 美味しかったですよ
こちらはタルトで残ったカスタードクリームと生クリームを混ぜて作ったロールケーキ
ジャムも混ぜたのですが そのせいか またも軽くホラーになってしまった(爆)
そしてそして一番気に入ったのは、こちら!
キビ糖をまぶして冷凍していた物
毎日、夕食後のデザートで小皿に入れて1粒1粒味わって頂きました
これがもぅ 止められない止まらない状態で
とうとう2日前に綺麗に無くなってしまいました
もう冷凍庫に残っているのは、お砂糖をまぶしていない物がほんの少しだけです
Sさん来年もぜひ行きましょうね! 今年、もう1回行っても良い位だけど もうブルーベリーは終わったかな?
Uさん クロアチアのお土産のチョコ 美味しかったです~
ところで
台風の動きが気になりますね
住んで居る地域全域に避難勧告が出ていますが 我が家は高層マンションなので家に居た方が安全でしょう
今現在(9日午前0:23)雨も降っていなくて風もそう強くありません
朝~お昼にかけて暴風雨の予報が出ています
今年は本当に早くから台風が次々に来ますね