シフォンケーキ

今日はひな祭りですね。
みなさんは、ひな祭りのご馳走をたくさんつくっているんでしょうね・・・

私は今年、今年度かな？
幼稚園で役員をしているのですが
今日は、その用事で家に帰ってきたのは５時半過ぎでした。
もちろん、普通の保育は終わっているので
こういう時は園で子供を預かってくれるのですが
ばあばあ大好きの娘はここぞとばかりに
ばあばあにお迎えしてもらい
プチ家出してしまいました。
今日は実家にお泊りです・・・

主役不在ですのでひな祭りは明日と言うことにしました。

ちなみに、兄は私が戻ったときは
一人でカレーを食べていました。
昨日の残りですが彼にとっては１番のご馳走です。

というわけで、今日唯一ひな祭りらしいものは
このシフォンケーキです。

シフォンは去年の暮れに近所の方に習ったばかり。
教えていただいたときは「簡単」と思ったので
張り切ってシフォン型やらナイフを揃えましたが、
いざ一人でやってみると失敗続き・・・
底上げっていうらしいですね。
ネットでいろいろ調べ
５台目位でようやく見られるものが出来るようになりました。

余談ですが、一緒に作り方を教えていただいたメンバーは
私より年上の方々ばかりだったのですが
バターを使わないって言う所がまた、ポイントらしいです。
体にもやさしいケーキだそうです。

今まで、私、シフォンって興味なかったんです。
こんなに、フワフワと思わなかったんですよ。
もともと甘いものあまり得意ではないので
「大きい」って言うだけで却下してました・・・
でも、おいしいんですねぇ。

そんな訳で世間一般のシフォンってよくわかりません。
私は、この出来で満足してるんですけど
これではまだまだなのでしょうか？

今度、出かけたときに注文してじっくり見て味わってみようと思います。
そうそう、マーブルとかバナナ入りとか・・・
いろいろなバージョンに挑戦してみたいと思っています。

何だか、今日はだらだらと長く書いてしまいました。
最後までお付き合いくださった方、
ありがとうございました。