ウチに柚子の木があるのですが
今年は大豊作？です。
きっと間引いたり？しないといけなかったのでしょうね。
でも、何もしないで放っておいたので
今年の柚子は特に小粒
せっせと消費に励んでいるのですが
ぜんぜん減りません～
去年はジャムも作ったのですが
苦くて不評でした。
「もっとおいしい作り方はないか？」と
ネットで調べると
蜂蜜につけたりして保存する方法もあるみたいですが
味見してみないとね～
とりあえず、今日は柚子ゼリー
↑コレ、そのまま器にするの、１回やってみたかった！
何回も言いますが、
とっても小さいので３個だけ。
とってもかわいいです～
残りは、バットに流し込みました
柚子ゼリー、とっても爽やか～なお味です
ご無沙汰しておりました！
柚子の木があるなんて羨ましいです～(^^)
大好物の柚子ですが
お店では、こんなにキレイな色のものはないですよ！
コロンとしていて小さな柚子ちゃんカワイイです
わが家では柚子シャーベットが定番で
よく作ります♪ゼリーも爽やかで美味しそうですね♪
今度挑戦してみますね
柚子の木は引っ越して来た時にお友達にいただいたのですが、どんどん大きくなり毎年たくさんの実がなります
ウチはお花もすぐに枯れちゃうのですが、コレだけは大当たりです