散歩

春の横浜散歩



遠目に綺麗なピンクの花が見えたのですが
近寄ってみると



モクレン

日本丸



この日は帆を張る日ではなかったので、帆の確認なんでしょうね
今年の、総帆展帆は4月末から

マリンタワーの枝垂れ桜



氷川丸と枝垂れ桜



実は同じ桜ですけどね



ハマスタと横浜緋桜



横浜公園ではチューリップも



朝はこんな感じ



ランチは中華街



お茶タイムには立ち飲み屋で



夜はレカちゃん食堂



大根のグラタン



サラダ



切り干し大根

洋風チャレンジ

春分の日のお休みに年休を絡めて帰浜中



朝はこんな感じ



ランチは魔界に繰り出して　　昼から飲めるお店が何軒もある複合ビルをこう呼んでます



梯子飲み



立ち、立ち、座りで



夜はレカちゃん食堂



セロリの浅漬けや小松菜の塩昆布和え



さて、レカちゃん食堂は冒頭の写真にもあった通り



洋風チャレンジ
食べるな　レカちゃん
ぇ、タヴェルナ（Taverna）ですって　　イタリアの大衆食堂や居酒屋のことをタヴェルナっていうんですよね



本日はパエリア



海老、烏賊、貝類



おこげも良い感じ

生地のいらないピザ

帰浜

ピッツェリア　レカちゃん食堂





朝は、こんな感じ



レカちゃん特製ふりかけ



ランチはレカちゃん食堂



レカちゃん特製　稲荷すし



レカちゃん特製　サラダ



夜は居酒屋でお魚三昧



さて、冒頭の生地なしピザ


フライパンにオリーブオイル



溶けるチーズ
できれば100％モッツアレラが良いのだが、身の丈に合わせて



オリーブオイルが温まったところで100ｇを投入



チーズが解け始めたら枝豆



ミニトマト追加



さらにシラス



底面のチーズがしっかりと固まったところで出来上がり



本当は綺麗に切れるはずだったんだが



もっとお手軽んとろけるスライスチーズで

明太子ソース和え

松本零士さんがお亡くなりになられていたそうですね。
心からご冥福をお祈りいたします
我々の世代にとって、『宇宙戦艦ヤマト』や『銀河鉄道999』などは思い出の多い作品ですが、実は『宇宙海賊キャプテンハーロック』が好きだったりするのであります。
ってことで、やまと繋がりで
純米大吟醸　戦艦大和



呉の相原酒造のお酒
雨後の月の蔵元と云った方が分かりやすいでしょうかね



朝はこんな感じ



ランチはカップ麺



夜は出張レカちゃん食堂

山芋の明太子ソース和え



ニラもや玉



焼売



さて、戦艦大和ですが、大日本帝国海軍が呉海軍工廠で建造した大和型戦艦の1番艦。史上最大の46センチ砲を搭載した超弩級戦艦なので、呉に所縁があるのです。

大和ミュージアム（呉市海事歴史科学館）

ってことで、JR呉駅の列車接近メロディーが宇宙戦艦ヤマトなんですよ！

豆腐のハンバーグ

久々にレカちゃん食堂ネタ
冒頭のネタもレカちゃん食堂用に何でもござれでございます
地元だけで有名なもの



うさぎやのバターケーキ



拙ブログでは何度か、合歓のバターケーキを紹介してきたしたが、合歓から独立された方が開店されたお店
合歓の味にもちろん似ていますが、サイズが一回り小さく、こちらの方が持ち運びに便利
しかも、焼き印が入ってなんとなくこ洒落た雰囲気



ってことで、朝はこんな感じ



ランチはレカちゃん連れて豪遊



夜はレカちゃん食堂
豆腐のハンバーグ



ごぼうと人参のサラダ



サラミとブロッコリーの茎の部分の炒め物



山菜の天ぷら



飲み物はビアボール