世間では年明けの本日が仕事始めの方が多い中、私は本日までホ
リディ。で、伺った麺処が神田神保町の「覆麺」。で、予定どおり
年明け麺は“悪魔”ならぬ新春初夢マッチ「悪夢」だという。で、
本日は整理券なしで並ぶこと数時間。
そして、暖簾が出て開店。帆立の貝柱と豚のネックがふんだんに
使用された醤油原液ドバドバの悪夢、味は言わずもがな、初日の縁
起もの。塩っぱい一杯、ご馳走様。
リディ。で、伺った麺処が神田神保町の「覆麺」。で、予定どおり
年明け麺は“悪魔”ならぬ新春初夢マッチ「悪夢」だという。で、
本日は整理券なしで並ぶこと数時間。
そして、暖簾が出て開店。帆立の貝柱と豚のネックがふんだんに
使用された醤油原液ドバドバの悪夢、味は言わずもがな、初日の縁
起もの。塩っぱい一杯、ご馳走様。
初っぱな、悪夢とは、ご苦労様です。
トッピングは、壁面に貼られたメニューの中から
４段で１品目、５段は４段の品目プラス、味玉が
サービスされるようです。
私はいつも青唐辛子をコールします。
いきましたｗ
トッピングは青唐辛子ですか？？
トッピングは何種類まで 可能なのですか？？
今回で ２段に昇格してもらいました！！
おいしかったですｗ