ちょっと堅めのカスタードプリン

Sharp製スチームオーブンレンジ"ヘルシオ"のクックブックに載っているレシピから少しアレンジして作ってみました。

Lサイズの卵の在庫が多かったので・・・（元のレシピに記載されていた）玉子M4個→L5個に変更し、牛乳は500ml→400mlに変更しました。

キャラメルはレシピ通りではなく、いつも通りグラニュー糖100gで作っています。

仕上がり具合は"しっかり"を選択しています。

 

なんとなく思った通りの仕上がりになってくれました。