久しぶりのスコーン

いつもおいしいものを作っている葉桜さんがスコーンを焼いてらして・・・
久しぶりに焼きました。
レシピが違うので全然タイプは異なりますが、牛乳の半量を生クリームに置き換えてリッチなスコーンにしました
思いついたらすぐに作れるのがいいですね。（バターや生クリームは常に在庫してます）

スコーンを作るときは両手が粉だらけに・・・それも楽しい



牛乳や卵を入れたら練らずにあわせる程度にするのがポイントですね。
さっくり、ほろっと崩れるようないいスコーンになりました。


何枚出来たんだろう？？
早速試食しちゃったのでわかりません
多分１６－７枚くらいだったと思います。
部屋中がいいかおりです