特一富屋＠あきるの市

秋川ラーメン横丁第３弾？
ウチが勝手に命名しているだけｗ
でも、池谷精肉店を中心にしてラーメン店がどんどんできているような感じ。
今年に入っても何軒できているんだか...。

今回訪問したお店はというと...
豚骨好きなんで「特一富屋」へ訪問してみました。
この日（日曜日）は、行列のできる名店「池谷精肉店」はお休みです。

訪問した時は貸切状態。
でも、しばらく待っているとお客さんが入ってきたりするお店でした。


今回注文したのは「醤油ラーメン(650)」
テレビを見ながら待っていると出てまいりました。


まず、麺をすする。

おや、麺が短い。10センチくらいの長さ。
更に柔らかめの麺。
そんなもんだろうか？

うーん、なんとも言えない麺である。
やはり、麺はコシがあって、長～い麺をすするのが
ラーメンじゃないのか？
他の人のラーメンも見てみるけど同じ。

今回訪問したときだけかな？フツーそんなのありえないし...。

でも、凄かったのがチャーシュー。
４切れものっかっていて、しかもそれなりの分厚さ。
隅の部分のおまけつきだったんだけどサービス良すぎ♪

チャーシュー麺を注文してはいなかったんだけど
チャーシューに納得の行くラーメンでした。

<メモ>
特一富屋
・場所はこちら
　あきる野市秋川2-7-7