デュラムセモリナ粉＋卵＋塩＋こねる力＝パスタ
クックパッドで検索した作り方でアマトリチャーナ！
100g当たりの値段は買ったパスタの方が安い。
買ったパスタなら腕も疲れない。
でも、手打ちはやっぱりおいしい。
バレンタインなのでチョコファッションを作ってみました。
ホットケーキの粉の袋の裏に書いてあった作り方で作ったけど、
意外とおいしくできました。油で揚げるのが若干手間だけど、
材料が少なくてたくさんできるからコスパがとても高い。
今日の中国語のレッスン（Skype）で、
ドーナツのことを中国語で何というか聞いたら、
『多納圏 duo1na2quan1 ドォーナァチュエン』
だそうです。
ちなみにトークショーは、
『脱口秀 tuo1kou3xiu2 トゥオコウシゥ』。
日本語の外来語は音だけカタカナで表記しているけど、
中国語の外来語は音と意味が漢字で表記されているものも多いので、
時々「その漢字を当てたか！うまい！」と思わされます。
2月3日は節分、恵方巻。
お店で売ってるのはでんぶとか好きじゃないのが入っているので、
クックパッドを見ながら自作してみました。
竹の巻くやつなしで、結構うまく巻けました！
具は、リーフレタス・サーモン・クリームチーズ・だし巻き卵・きゅうり・おかか・ごま。
縁起がいい7種類で！！
ちなみにクックパッドのレシピでは赤系の具はカニかまでしたが、
あまり好きじゃないので、サーモンに変えました。
切るときは包丁を水：酢＝１：１で1回1回きれいに拭きながら切ると
きれいに切れると書いてあったのでその通りにしたら
その通りになりました。また一つ学びました。
味は具がうまい感じに調和してて思いのほかおいしくできました！
クリームチーズと醤油味のおかかがいい味出してる・・・。
切り口がカラフルでかわいいし、節分の日だけではなく、
お花見とか秋の行楽とかのお弁当とかにもよさそう。
また忘れた頃に作ろうと思います！
ダンナのみかん消費量がハンパないので、
楽天でワケありみかん10kg買ってみました（1799円）。
大小合わせて55個入ってました！
口コミでは2つくらい食べられないのが入っていた人も
いたようでしたが、うちに届いたのは外見では大丈夫そう。
ただ、やわらかくなってる部分があるみかんもあるので、
早めに食べた方がよさそう。ま、すぐなくなるでしょう。
1個食べてみたら、スーパーで買うみかんより甘くていい感じ！
お買い得だ☆
1月末で会社を辞めました。
1月20日が最終出社日だったので、
最近はゆっくり休んで体調を整えています。
砧公園を1時間くらい散歩したりしていましたが、
より体に良い運動をするため、
用賀にあるホットヨガに通い始めました。
体験で初めて行った時は、
一冬分の汗が90分で出た感じがしました。
汗と一緒に悪しきものも出ている感じもします。
ヨガってる最中は体勢がちょっときついけど、
終わると気分すっきり！
しばらく続けてみます。