圧力鍋で煮豚

いとこが結婚祝いに、ということで圧力鍋をくれました！
ありがとう！！！ずーっと前から興味あったんだよね！！！



6リットルの立派なやつ。T-FALの！！
圧力かけて最初に作ったのは！？



豚のブロック肉（1373円）で、煮豚。
これを角切りにして丼にしてみた。



いい感じ！！！

これからも圧力料理を増やしていきたいと思います☆

ダイニングテーブル

念願の！！伸長式なので必要とあらばちょっと伸びる♪

鶏のから揚げ

ずっと前にABCクッキングスタジオで習ったとおり、
3分160～170℃でじっくり、一旦取り出し3分休ませ、
最後に30秒カラッと揚げる。外はサクッ、中はジューシー！

半額ステーキ

最寄りのスーパー、サミットで半額で買ったステーキ牛肉。
最近、肉食。

ミルフィーユかつ

豚肉とチーズを交互に挟んで、ころもをつけて、
サクッーーっと揚げる。

牛タン添え！