世田谷通り沿いで暮らすたまママのたまたま素敵な日々

兄ほっつんと妹えったんの育児日記など、気ままに書いております

マレーシアカレー

2011-08-29 17:23:14 | たまたま素敵な今日
以前ABCクッキングスタジオで習ったマレーシアカレーを家で再現してみました。だいぶ再現できました!

写真のカレー部分の右半分にはクリスマスに使う級の骨付き鶏もも肉がゴロッと入っています。かなりの食べごたえ。

マレーシアの人はきっと、こんなカレー、マレーシアに無いよ!って言うかもね。日本人が作り出したマレーシアイメージのカレー。

スパイス効いた夏カレー。

豆×スイーツ

2011-08-05 16:08:59 | たまたま素敵な今日
今、静岡県三島市に向かっています!明日、三島市に住む旦那の友人夫婦と会い、うなぎを食べるのです。でも、うなぎは嫌ーい。

何か手土産を…と思ってさっき行ったのが、自由が丘にある豆×スイーツ=Feveというお店!この前自由が丘を歩いていてたまたま見つけたお店です。Feveはフランス語で「ソラマメ」「しあわせ」の意味があるんだとか。新婚の友人夫婦にぴったり!

豆種と味の組み合わせがいろいろあって、迷いました。結局、“くるみ×和三盆”“ソラマメ×海老パプリカ”“かりんとう×アールグレイ”の3つにしました!豆種と味と包装紙の色がかぶらないように気をつけながら、気になるのをピックアップしたらこうなったのです。

1つ400円くらいなんだけど、包装紙がかわいくて、安っぽく見えない。気張らない手土産にちょうど良し!!

とはいえ、もうちょっと何かあってもいいのでは思い、近くにあるLUPICAという紅茶屋さんへ。ここはこの前、友達(といっても36歳でモデルを始めて今40歳の美人妻!)とランチをした時に教えてもらったお店です。ここで、マスキュランという男性向けハーバルティーとフェミナンという女性向けハーバルティーを購入。

ティータイムwith豆スイーツをご提案というわけだ(笑)。

郊外へのプチ旅行、雨降らなきゃいいけど!三島は初です。ちなみに最安値で行こうとしていて、新幹線を使わず5回乗り換えで約3時間かけてコツコツ向かっているところです。まだ転職先決まってなくて、平日の時間余ってるからね。。

マレーシアカレー

2011-08-04 02:11:38 | たまたま素敵な今日
ABCで最後の授業、クッキング36回目はマレーシアカレー。ちょっと辛めだったけどおいしかったです。骨付き鶏もも肉もゴツッと入って!あと、生春巻きも作りました。失敗しないコツを教えてもらって、意外と簡単にできました。

ABCが無くなると習い事が無くなってしまうので、ちょっとさみしいです。しかし続けるかどうかは要検討。。