若葉の季節の和風献立

今日のお昼もＡ・Ｂ・Ｃ！ひとくちヒレカツとチーズ野菜巻き、彩りごはん、１０品目の健康サラダ、じゃが芋とアスパラのお味噌汁。こんな夜ごはんを作ってくれる妻がいたら、そりゃあ仕事もはかどるわー(笑)

彩りごはんは何で彩ったかというとシソと梅で彩ったんですが、私のことをご存じの方なら「シソと梅、ダメなんじゃないの？」と思われるかと思いますが、そのとーり(ノд<。)゜。

しかもマスタードもそんなに好きじゃないのにヒレカツに下味として塗ったり、ソースに混ぜたりと、ヤメテー！って感じ。

でも完食。
好き嫌いに空腹が打ち勝った。（￣ー￣）

揚げ物は大変だからやらないけど、自分が子どもの時は大好きでめちゃんこ食べてたから、子どもが大きくなったら作ってあげよう(まだ子どもいないけど)。そしてダンナさんにも食べさせてあげる☆(カレシすらいないけど)

手作りピッツァ

今日はおもてなし料理を学んでみました。ピッツァ・マルゲリータ、ハーブチキンサラダ、レンズ豆の具だくさんスープ、ブラッドオレンジのジュレ。こんなランチでおもてなしされたら超嬉しいよね～☆

ピッツァは生地から作りましたが意外と簡単にできました。(でもきっと自分で作ろうとすると、材料の分量、発酵の温度、コネ方などが違って、徐々に違うものになっていくんだろうけど)

全部おいしかったー♪
明日のお昼もＡＢＣ！通いつめ！