関内 ラーメン豚山 小ラーメン限定豚角煮

ものは試しでグレンモーレンジをお湯割りで。
鼻を近づけると完全に蜂蜜の香りがしますね～。
飲んでみるとバーボンの様な濃密な花の香りとコクがブワ～っと広がります。
ハーブティの様なこのホットウイスキーはハマっちゃいそうですね。
グレンモーレンジは高いからアルボラリスでも試してみようかな。

2022.11.29

いよいよ関内にも豚山がやって来ました。
11月の中旬にオープンしてたみたいで、この日チャンスがあったので寄ってみました。

背景が片付いてないのはご愛嬌ということで。
注文は小ラーメンに、たまたまこの日（29日の肉の日だから？）限定で豚の角煮が100円でトッピングできるということでして、そちらの食券も添えてお願いしました。
コールはニンニクで。

ぽってりとしているというわけではないですが、濃度感のあるスープに甘じょっぱいタレがビシッと効いていて、二郎系らしいジャンキーなバランスがとれています。
このスープにモヤシや太い麺がよく合うもんでして、ニンニクもあるんで尚更です。
それにしても増してなくてもヤサイのボリュームは結構ありますね

通常の豚の厚み、大きさ、重量感もなかなかなもので、これはうっかり小豚にしなくてよかったなと。

それから、





豚の日限定豚角煮。
柔らかく、ホロリとトロリとした食感をを堪能できて美味しかったですね。
写真ではいまいち伝わらないかと思いますが、想像よりもデカくて食べ応えもあって、増々小豚にしなくてよかったと確信しました。

さすがに色んな場所に店舗を増やしているだけあって、しっかりとした満足感を得られるラーメンでしたね。

満腹満腹でご馳走さまでした☆

.