美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

上大岡　啜磨専科　正油つけめん

2019-05-12 21:31:25 | ラーメン【神奈川】
2019.5.8

つけ麺気分だったので仕事帰りに久しぶりの啜磨専科。
しょっちゅう食べたいなって思ってるのにおよそ2年ぶりになっちゃいました。
近くていつでもすぐ来れると思うと逆にそうなっちゃうもんでしょうか。

限定の煮干しラーメンにも惹かれましたが、ここはやはり久しぶりの正油つけめんで。
麺が出てきてまず驚いたのは、こんな感じの混合麺になっていたんですね。

鰹出汁に浸った白黒の麺を正油のスープにつけて啜れば以前と変わらぬ納得のクオリティ。
なぜ大盛りにせずに小ライスにしてしまったのか、、悔やまれる美味しさです。

次回は絶対大盛りで、、それか煮干しもやっているうちに食べに来たいですね。
ご馳走さまでした☆



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