喉を上気してくる温められたアルコールの刺激が病み付きになってついついお湯割りを飲み過ぎたら、翌朝5時くらいに食道あたりから鈍痛がしてきて眠れなくなってしまいまして。
お湯割りでもチェイサーが必要なんだと1年ぶりに思い出しました。
2023.8.12
確か周年記念の限定でしたでしょうか。
上大岡大公さんでスタン・ザ・マン ラーメン2世をいただきました。
昨年南太田大公でいただいて以来のスタ満インスパイアですね。
こちらの限定はニンニクとショウガのトッピングが無料ってことだったので両方ともお願いしました。
厨房からちょっと離れたテーブル席に座っていたんですが、ニンニクが高温の油で揚げられたときのあの匂いが漂ってきますね～。
辣油の張られた紅黒くスープは、甘ジョッパさに加えて辛味、ニンニク、ショウガが直撃してきてジャンクなウマイさ！
やっぱりインパクトありますねー。
麺はうねりの付いた中太で、ワシワシとした啜り心地と少しボソッとした噛み応えのもの。
そして乗っているお肉はソーキ？牛すじ？って感じのもので、ふるふる柔柔でしたね。
味的にこれは完全にご飯も欲しいな思ってしまい、途中で席を立ってライスのボタンもポチっと。
白米に玉ねぎやニラ、お肉を乗せてさらにスープもかけてかっこみかっこみ！
これもやっぱり間違いのないウマさでしたね！
満腹満足でご馳走さまでした☆
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