遠出して紫陽花を見に行きたいなぁと思ってたんですが、疲れてたんで近場で過ごしてしまった土曜日。
2024.1.23
ブログの方はまだ1月。
いよいよ半年遅れになってっしまって。
出来るだけ時間あるときに書いてるつもりなのに、食べるペースの方が断然早くて追い付かないですね。
この日行ったのは京急百貨店の大九州展。
行ったというか仕事帰りに寄ったんだっけな？
鹿児島のサカノウエユニークという変わった名前のお店がイートインに出展していたので伺ってみました。
とりそば（柚子塩ラーメン）
細かなネギの浮いたスープをひと口飲んでみると、ふわっと柚子の香り。
鶏の風味は柚子でよく分かりませんでしたが塩加減も優しめで飲みやすいです。
ただ、それでも出汁感や旨味が弱過ぎるとうことではなく、中細のストレート麺を美味しくいただけるスープですね。
チャーシューは大判のバラロール。
水菜にもやし、キクラゲが食感を演出していました。
鹿児島っぽさとなると経験値がないんでよく分かりませんが、それでも普段はあまり食べない柚子の効いたラーメンで満足感はありましたね。
ご馳走さまでした☆
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