６月に入りましたね
梅雨入りしてしまったし、お天気が悪いと
気分も落ち込みがちになりますね
我が家は今週末に一大イベントが待っているので、
せめて曇りでもいいから～、雨よ降らないで
と家族みんなで毎日神頼みです
さて、先日予告していた、マルチシリアルを使ったパンとは、コチラで～す
パンパカパーン
とカンパちゃんです
fumiさんレシピのカンパーニュに、マルチシリアルを加えて捏ねてみました
とっても深～い、こっくりした色のパンに仕上がりました
ちょっと水分調節を失敗してしまったので、少々粉を足しての捏ね作業で・・・
うまく仕上がるかとっても心配だったのですが、
思った以上の焼き上がりになって満足です
クープもぱっくり～～～
マルチシリアルだけでなく、ベーグルのトッピングにも使っている
シードミックスも一緒に練りこんであります
お口の中で、色んなシードがぷちぷち～
スライスしたものに、バターを塗って１枚
トースターでこんがり焼いてバターを塗ってもう１枚
うーーーーん、感激の美味しさ
１人興奮してしまいました
かなりお気に入りになったこのパン、早くまた焼きたくて仕方ありません～
消費を手伝ってもらうために、シンちゃんの朝食にも出しました
いづはあーんなに感激したのに、
シンちゃんはいつものごとく、ボーっとパソコン
を見ながら、
このパンをかじっておりました・・・
いーんだいーんだ、私は美味しかったんだから～
この次は、このカンパーニュに、くるみやフルーツをたっぷり入れて焼いてみたいな
最近、果実のパンをはじめ、感動モノのパンが続いています
う～ん、やっぱりパン焼きはやめられないぞ～
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