ラウンドパン

近所のパン屋さんから。手前の円柱型のパンは、ラウンドパンというようだ。円柱型の型に入れて焼かれていて、表面が波形でソフトな感じになっている。カリッとした耳はなく、ずっしりとした重みがある。どうやって発酵させて、どうやって焼くのか不思議である。
奥のパンは、フレンチトーストにきな粉クロネ。