再挑戦

パン焼きに再挑戦だ。こうでなくちゃである。粉は春よ恋ブレンドを使用。

朝食

膨らみが足りないが、一応焼けてる。パンに空隙がかなりあるところをみると、頑張って発酵したものの、パン生地の強力粉が少なくて全体を支えきれずにが力つきてしぼんだ感じだ。

強力粉だー

強力粉２５０ｇのところを２００ｇにしてた(^^;

ガ～ン！

な、なんだ？焼けたと思って蓋を開けたら、膨らんでない！てっぺんが全体的に陥没してる！！初めて失敗した(TT)。何か入れ忘れた？・・・朝ご飯がなくなってしまった。

パン焼き機セット完了！

ホームベーカリーをセットした。これで明日はパンが焼けた匂いでお目覚めだ。