見島発 【ソース焼きちゃんぽん麺できました】 ＼(^o^)／

２８．　３．　３ （ＴＨＵ）　晴れています．．．．南よりの風がやや強いですが．．．．あったかいです。

今日を記念日の行事が沢山あります．．．桃の節句・ひな祭り（見島は４．３）、耳の日、金魚の日、平和の日、民放ラジオの日など。

さて昼時、下記、 明星 チャルメラ“ちゃんぽん”．．．．袋麺の中でも“コスパの高い”一品を．．．．アレンジして食したいと思います。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　中味．．．．．．．いたって“シンプルな麺とスープ” 

 　　　　　　　　 　

 

 

 　　　　　　　　　　　　「調理開始」！？．．．．．．まずは、沸騰した湯に溶き卵をくぐらせ“ふわかき玉”を

　　　　　　　　　　

 

 

 　　　　　　　　　 　　　チャンポンと言うより焼きそばの具材．．．．．豚バラ・イカげそ・平天・その他野菜

　　　　　　　　　　

 

 

 　　　　　　　　　　　　　　先程の湯に麺を軽くゆでると一緒に．．．．．フライパンでは炒めていきます

　　　　　　　　　　

 

 

 　　　　　　　　　　　 ゆでたちゃんぽん麺は水でサッと冷やして．．．．．．．“焼きそば”としての中にポンッ！

　　　　　　　　　　

 

 

 

 　　　　　　　　　　　　　ソースで味付け．．．．．．まんまの焼きそばできあがり．．．．．．コノママデモイケル

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 粉末スープをお湯で溶きます．．．．．．．左は、ふわ玉

　　　　　　　　　　

 

 

 　　　　　　　　　　　　具を足して出来上がりました．．．．．これぞ『ソース焼きちゃんぽん麺』新味です．．．。

　　　　　　　　　　

 

 

 　　　　　　　　　「ごちそうさま」．．《感想》：ソース・スープ共にやや控え目がこつ．．若い人向けのボリュームに

　　　　　　　　　　

　　　　　☆☆☆　色は濃くなりましたが．．．“十分美味し”．．．もともとチャンポンにソースの人なら．．チャレンジ (*^_^*)