見島発【 すもも ＆ 青梅 】 ∨(^O^)／♪♪

２０１９．　６．１２　（ＷＥＤ）　こんにちは、相変わらず．．．．雨の来そうで来ない、そんな見島の毎日です。

東京方面では、３２．４度あった最高気温が．．．．半分近くの１７度ちょっとまでに、急降下したとか．．．．これではたまりません。

『ジグザグ気温』とか言ってますが、近年は．．．．バンバン【気象用語】が出来てますね。それだけ、地球も疲弊してきたのか．．．．押さえきれなくなってきたような。

ですから、人様も自律神経に不調を来して．．．．リズムが合わず、だるかったり・やる気が起きなくなったり．．．．当然なります。

だけど、グッと耐えるのが人間です。何とかやり過ごしましょう．．．．道ばたの雑草は、雨が降らなくても．．．．カンカン照りでもしぶとく生えています。

さて、今年は、梅は花だけで．．．．実は多く採れませんでした。ですが、すももは豊作、天気も好いので、いつもより甘味もあるようです。紹介します。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎ（遅植え）のドデカイのが採れました．．．．子供の頭大．．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きれいな実がたくなんなりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とてもみずみずしく写ります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数珠なりのところも．．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅く熟れすぎるより．．．．やや黄色が残るぐらいが歯ごたえもあり美味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食卓に載せただけの．．．．“集合写真”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事前に青梅は１ｋｇずつで冷凍．．．．今回は、大瓶で一緒に漬けます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“冷凍梅”は．．．．エキスを出してもシワシワにならずに、まるまるで漬かります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピの氷砂糖の量（２５０～５００ｇ／ｋｇ）．．．．甘味増　７５０ｇ／ｋｇ入れました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年代物とかと肩を並べ．．．．しばらく寝かせましょう！！　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道ばたの可憐なこの花は．．．．『ナツズイセン』でいいのかな！？