暖かな一日でした。
気温は、１８．８℃／０．１℃と、最高気温は４月下旬並みとのこと。
しかし、最低気温全国一位は、菅平－１０．４℃と、まだまだ寒い日が続いています。
今日の話題は、『イワナの骨酒』です。
近所の釣り名人がイワナを釣ってきて、１匹いただきました。
朝でかけ、昼ごろ帰って来たようですが、持ち物をみるとカンジキも見えました。
雪の中を苦労して釣ってきたようです。
前回（２月２７日）は、釣り名人に作っていただいたお酒を飲んだのですが、今日は自分で作ってみました。
先ず、軽く干しました。
しっかり焼いて専用容器に入れました。
酒を少し熱めにお燗をして、専用容器に注ぎました。
早速飲みましたが、”旨い”！
飲み終わったあと、イワナをいただいたのですが、お酒がしみこんでおり、これも”旨い”！
たまには骨酒もいいですね。