6／6の続き。この日は三木町→坂出市→三豊市と打合せのハシゴ。途中、宇多津駅近くの「ダイニングテーブル茱萸(グミ)」で昼食。
外壁は波スレートを塗装したもの、店舗内も床や壁には構造用合板を使用。建築的には結構ローコストを追求した建物ですが、こんなのもアリだなと思わせる「割り切り」具合がちょうどいい。こういう雰囲気のほうが若いヒトは入りやすいのかも。
本日頂いたのは日替わりランチ８４０円。カフェとしても使えるこちらの店ですが、食事メニューは割と定食屋さんふう。手作り＆ヘルシーな感じが好きです。ごはんは不思議な色をしておりますが、「古代米」を使用しているそう。日替わりのランチは「肉」と「魚」の２種類から選べる、というのも○。
■ダイニングテーブル茱萸(グミ)／香川県綾歌郡宇多津町浜7番町93-2／定休日・火曜
6／6。香川県三豊市にて、築３０年くらいの住宅のリフォームをしています。今日は建主さんや現場監督さん、大工さんと打合せ。現場は既存の床や壁の撤去が完了した状態。
何度かの増築の結果、やや複雑な平面と床に大きい段差を持つこの家。お年寄りも生活する家なので、快適に暮らせることを最重要ポイントに、このリフォームの設計をしました。
床の段差を極力小さくするため、既存より高い位置に新たに床を作り直し、厚さ30ｍｍの杉板で仕上げます。杉は比較的やわらかい木で肌さわりがよく、素足でも気持ちのいい材料です。扉は引き戸に変更し、壁、天井、照明器具も新しくします。
システムキッチンや洗面台も新品に。これらは当事務所のオリジナル家具で「無垢材＋ステンレス」仕様で製作します。この辺りが今回のメインイベント。家具に使う木材は四国産の杉や桧で、大手キッチンメーカーにも素材の良さでは決して負けない、しかも安いという手作りならではの一品。気合を入れてこれから製作開始です。
先週のネタですが、久しぶりに菊池寛通りのイタリア料理店「ARIOST」へ。さすが有名店、相変わらずの人気で昼前だというのにほぼ満席。
なんとか席を確保して頂きましたランチはこちら「ホタテの貝柱とフレッシュトマトのパスタ」。バケット、サラダ、飲み物付で９４０円。
食べたあとホントに幸せな気分になる、そんなおいしさ。パスタは言うに及ばず、コーヒーもおいしいです。非常に私的ながら「高松におけるうまい店・イタリアン部門」不動の第１位。いつも並ばずに入れたらもう言うことないんですが、それはワガママですか。
こういう自分がお気に入りの店の、リフォームとか２号店の設計とかできたら楽しいでしょうねえ…そういう機会がありましたら、ぜひお願いします！としっかり宣伝を入れつつ、今日もコツコツとお仕事がんばります。
■ＡＲＩＯＳＴ／高松市亀井町８－９／定休日 月曜（祝日の場合は翌日）
6/2。「Ｙクリニック」の現場へ施工状況の確認。足場がはずれ外部工事はほぼ完了。６月末の引渡しに向け、今後は外構工事がスタート。
外壁の左官仕上げは、ほぼイメージ通りの仕上がりとなりました。コテ跡が全く残らないように押さえるのではなく、なんとなく手仕事の跡が分かるという程度にざらっとした仕上がり。これだけの面積を同じクオリティを保ちつつ塗り続けた職人さん、偉いです。
白い壁にすることで屋根や庇の木部がより存在感を増すことを意図していたのですが、それもなんとか期待通りになったかなと思います。