鴨汁蕎麦の汁

合鴨と鶏皮を煮込んで濃い目の汁をつくってもりそばをすするつもり。
ネギもいいけど、ささがきごぼうと合鴨もピッタリな出合いではないでしょうか。

出会いと別れは世の常。
来る縁もあれば、去る縁も然り。もうすぐ、そんな季節がやってくる。

色々あるが、つぎの縁は良い縁かも・・と考えただけでワクワクする。