竹かんむりに旬! 2021年04月13日 | 吉田屋で何食べる? 旬の生ワカメと合わせて煮付け、皿に盛って先ずひとつ。食感コリコリ、春真っ只中の味わい。下ゆでのときに大根おろしを加えるとアクの抜けが早いよ。
水ぬるむ季節 2021年04月13日 | 日毎夜毎 荒川生物生態園 (板橋区舟渡4)水ぬるむ季節は水辺の緑も鮮やか。だけど、大潮の干潮時なので「大ワンド」に流れは無い。うしろを流れる荒川を眺めてホッと一息。ちょっとだけ気分転換できたかな?