肉じゃが

豚バラ肉と野菜を煮込んだ肉じゃが。豚バラはとてもやわらかく煮えた。
すりおろしたニンニクとリンゴを加えたので味は濃く感じるが、塩気は少なめ。

そして、飲むのは・・たまにはマッコリ！

コロナの影響だろうか？

仕事の依頼が多くて、メチャ忙しいきょうこの頃・・こんな感じで憂さ晴らし。