野菜炒め

たまに大盛りの野菜をたっぷり食べたくなるときがある。そんな時は簡単につくれる野菜炒めがいい。冷蔵庫に残った中途半端な野菜を適当な大きさに切って炒め、最後にもやしとニラを加えて仕上げる。

短時間でササッと炒めれば野菜のシャキシャキした食感も楽しめる。