立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

府中最高!③ in 「節」さん

2019-08-21 23:00:00 | ラーメン

府中にはとにかく行列のできるラーメン屋さんが多いなあというのが、最近、よく府中に来ている若旦那の感想なんだけど、こちらのお店は特によく並んでる

中華そばと書いてある店は比較的年配の人が多いのも特徴なんだけど、こちらの店はやたらと屈強な男たちも並んでいるから、そこがとっても不思議なんだけど、メニューを見て納得!

中華そばからとんこつラーメン、そして味噌ラーメンまでラインアップが豊富だ、そして何より若旦那を驚かせたのはこの張り紙なんだよぉ!

嘘でしょ?感謝の気持ちにしても「替玉無制限無料」って、こんな文字列、生まれてはじめてみたかも^^

念のために、店員さんに聞いてみる「替玉って、どのラーメンでもできるんですか?」・・・答えはもちろん、イエスだ!ただ、どのラーメンを食べていても、替玉の麺は九州麺のみ、つまりとんこつの例の白くて細くて水分少ないヤツ、あれがやってくるというわけ、いいよね、それでも全然いいよね^^

そうなると、ますます悩む・・・・何を食べようか・・・でもね、こういう時の若旦那は大体失敗するんだよね(涙)

で、そんな若旦那が注文したのがこちら!

「黒豚骨(770円)」

来た瞬間、わかった・・・やっちゃってる・・・若旦那はマー油って特別好きじゃないんですよ、なんで、これを選んじゃったのか、本当にわからない、悩んだ時必ず失敗するってどういうことなんだろう(いやいや、まだ食べる前なんだから失敗と決めつけるんじゃないよ!)

でもね、思った通りの味でした、美味しい、美味しいんだけどマー油はやっぱり別にそれほど好きではない^^

でも、今回はこれもあるんですよ!

「節めし(250円)」

通常250円なんですが、ランチタイム、麺を注文すると150円で注文することができるというので、頼んでみました!

これ、もうずるいよ!柔らかいチャーシューの塊に甘辛い醤油ダレとマヨダレ・・・完璧だよ、言葉がねえよ、丼で食べても確実に旨いやつだ・・・替玉無料だから、これ食べちゃいけないと思うんだけど、次に来てもまた食べちゃう・・・だって、これはずるいやつなんだもん!(わかったって!)

「替玉(0円)」

当然します!っていうか、しないっていう選択あります?宝くじ買わないという選択はあります?(それ関係ないですから~~~!)

固めでお願いしました・・・調子に乗って連続3回やっちゃいました・・・正直、もう食べられません(涙)

しかもしかも・・・

見てもわからないかもしれないんですけど、最後の一つはどうやらバリカタ、いやそれ以上に固かった、なにかしら、手違いがあった模様・・・ほぼほぼかたまりのようで、かなり満腹になっているお腹にはきつすぎた^^

替玉はせめて2つにしろと神様が言っている(いや、やめろと言ってるはずだ!)

考えてみれば、あえて味噌ラーメンとかにしておけば、違った麺も楽しめて、めちゃくちゃ楽しかったかも・・・また来ます^^

お腹が空いてるときにね^^

 

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府中最高!② in 「麺創研 紅 BLACK」さん

2019-08-20 23:00:00 | ラーメン

府中駅前というか、もう駅と一体化している複合施設・・・それが「ル・シーニュ(LE SIGNE)」です・・・今から2年前にオープンしたばかりのまだピカピカの巨大複合施設で、下の方には若旦那が好きそうな飲食店がたっぷり入っています・・・その中に昨日紹介した「麺創研 紅」さんが店を移転してきたわけですが、そのとなりにさらなる店舗を開いてくださったんです、今日はそちらに行ってみますよ!

「麺創研 紅 BLACK」さんです!

初来店ということになります、めちゃくちゃ楽しみですねぇ^^席はカウンター6席か7席程度、とってもこじんまりとしたお店です・・・「紅」さんに比べて、やはりお客さんは少ないようで、席数が圧倒的に少ない割に並ばずに席に着くことができました!

注文したのはこちら!

「BLACKらーめんセット(800円)」

なぜか、白飯のついたセットがイチオシみたいだったので、ついついこれにしてしまった!

ものすごい真っ黒なスープになにやらたっぷりの野菜・・・健康的なのか不健康なのか、まったくわからないビジュアルだ!^^

若旦那は不健康な方が好みなんだけど、ご安心ください、もやしは大好きです、カロリーゼロらしいから(ホントか?最近、そういうのちょくちょく挟んでくるけど、本当なのか?)

 

麺はいわゆる「紅」さんの代名詞である「乱切り麺」だ・・・では、いってみましょう!

おお・・・こういう時って、大体、見た目は真っ黒だけど、味はすっきりとかってパターンなんだけど、これは結構色通りの部分もあるぞ!濃いって言うんじゃなくて、とがってる感じだなあ・・・決して、まろやかとかさわやかって感じじゃなく、パンチのある醤油味を感じる!

おっといかん、これを忘れてた!

「神エプロン」は絶対に必要!

こんな黒いスープがはねたら、もう立ち直れないですよ!・・・こちらの被るタイプの「神エプロン」は特に好き・・・結ぶタイプだと、間違えて首しめちゃうから(なんでだよ?!)

さて、では、改めていただきましょ!次はご飯だね!

チャーシューはたっぷりとスープにつけてから、白飯に乗せる・・・こちらのチャーシューもまた白飯に合う^^でも、スープ自体は合う感じしないなあ・・・この醤油味は若旦那的には決して白飯と相性抜群とは思わない・・・美味しいとか美味しくないとかって意味じゃなく、若旦那にはおかずになるものとならないものがあるんですよねぇ・・・まぁ大体のものはおかずになるんだけど、「おでん」はならないでしょ?(人それぞれだ!)あとあらゆる鍋の中で「もつ鍋」だけがご飯に合いませんよね?(人それぞれだって!)それとそれとぉ、何があったかな?(一体、何に火がついちゃったのかな?)

いかんいかん、ラーメンの話・・・乱切り麺はやはり美味しい・・・醤油ベースのスープにも合うんだなあ・・・でも、若旦那的にはやはり味噌の方がしっくりくるかな?まぁ、あっちのラーメンはもう長いこと食べてるからなあ^^

でもでも、辛いの苦手な方、お醤油好きな方、この麺を味わいたくても、味噌が苦手だった方・・・チャンスですよ、この麺は絶対に食べておいてもらいたい・・・府中に急ぐんだ!^^

 

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府中最高!① in 「麺創研 紅」さん

2019-08-19 23:00:00 | ラーメン

結構前にお話ししたんだけど、若旦那は今、府中である仕事を進めているところ・・・正直、もう半年もやっているんだけど、まだまだ形になっていないので、なかなかご報告もできないでいるんだけど、なんとなく先が見えてきた、今年中にはリニューアルオープンする店舗のご報告が出来そうかなって思ってる^^

そんなわけで、最近、急激に府中に行く機会が増えている・・・当然、府中でも若旦那の行動がかわることはない、どんどん、ラーメン屋さんに行っちゃうよ!(働け!)

府中と言ったら、まず思い浮かぶのは若旦那的にはこちらですね!

「麺創研 紅」さん

皆さんもご存知のように若旦那の愛する3大辛い味噌ラーメン店の一つです(もしもし、だから、世間はそんなにお前のこと知らないってば!)

若旦那が知るだけでも、もう2回目の引っ越しで、いよいよ、超駅前っていうか、駅下っていうか、まぁ、すんごい1等地にやってきてくれましたので、こりゃあ、めちゃくちゃ行きやすい^^

お店は入口から見るより、ずっと広くて、カウンター席のほかにテーブル席もあって、比較的少ない時間の行列で店内に入ることができました^^

注文は結構悩んだんだけど、久しぶりの来店なんで、やっぱりこれ!

「鬼紅らーめん(890円)」

このやばい見た目・・・やっぱりたまりませんね^^これだけで、もう美味しいのわかるもんね^^

辛いんです、もちろん結構辛い、でも食べるのが辛いという辛さじゃあなくて、しっかりとスープの旨味が感じられるってところが、この鬼紅のすごいところ・・・そうそう、もちろん、この独特な麺のおかげで、スープをより楽しめるというのも忘れてはいけない!

わかります?・・・この細い麺は「ひやむぎ」くらいで太い麺は「きしめん」くらいなんです・・・まぁこれは府中市民の常識なんですけど、7種類の乱切り麺で構成されてるってのがこちら最大の特徴なんです!(待て待て!さっき、10メートル先の鍵屋さんで「紅」の話ししたら、ご店主に「知らない」って言われたの知ってるぞ!なにが府中市民の常識じゃ!)

よく日本蕎麦なんかだと、均等じゃないと、のど越しが悪くなるみたいなこと言うでしょ?それって多分、茹で時間の問題で、かたさとかがかわるからですよね?となると、これってなんで美味しんだろう?日本蕎麦とかとは違って、そんなに違いが出ないものなのか?そこはよくわからん・・・が、わかるのは、その食感の違いがとにかく楽しくて美味しいってこと!

忘れちゃいけないのが、実は上に乗ってるこのばら肉がものすごく美味しいってこと・・・辛いスープの中だと、肉の甘みがとにかく際立つ・・・もちろん砂糖みたいな甘さじゃないんだけど、辛さでひりひりしてる口の中から胃の中まで、この甘みは染みわたるんだよなあ^^「肉増し」もオススメだぞ!

ん?最後にスープの中に残るこの姿は・・・「先生!先生じゃないですか?!」

どうも、このスープの深さには先生の力が加わってる気がしてたんですよぉ・・・しかしまさか、そんなにしっかりしたお姿でいらっしゃるとは!^^

もっと、お仲間がいらっしゃるんじゃなかと探しているうちにスープがすっかりなくなってしまいましたよぉ(スープ全部飲んじゃう言い訳に先生を使うんじゃない!)

皆さん、府中と言ったら「紅」です、一度行ってみてください、少しだけ辛い「紅」、ほとんど辛くない「味噌」もありますから、どなたでも楽しめます、「神エプロン」を必ずつけてくださいね^^(おまえじゃないから、大丈夫なんだよ!)

 

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熊野例大祭 神輿パレードの話

2019-08-18 23:00:00 | 地域

本日は地元の「熊野例大祭」の神輿パレードが行われました^^

思えば、若旦那が地域の神輿長という役を頂いてから、もう10年くらいたってる気がする・・・とにかく、10年前は人を集めるのが大変だった!なにしろ、わが「共栄会」はものすごく弱小な町会で、まったく人がいなかった・・・仕方がないから、あちこちに頼んで応援の人達に来てもらうわけだけど、それがとにかくプレッシャーだったんだ・・・実際、当日にならないと、何人集まるかわからなかったし、どんな人たちが来るのかもわからなかった・・・毎年、実は、神輿パレードの日が嫌だった・・・1年で1番、胃が痛かった・・・神輿にたかっている中に、「共栄会」の住人は自分だけという信じられない年もあった^^

それが今や、ここまで来た!

もちろん、これだけでは神輿はあがらない・・・今でも、助っとの皆さんにお世話になっていることに違いはない・・・でもでも、若旦那の胃はもうあの頃にみたいに痛くはならない・・・神輿パレードの日を憂鬱な気持ちで迎えることもない・・・

町会カラーの黄色い法被がこんなにたくさん・・・まさか、こんな日が来るなんてねぇ!

実は今年も、また2人、町会の新人が担ぎに来てくれた・・・この調子でいけば、さらに10年後は助っ人がいなくても神輿が上がるようになるかもしれないなあ・・・なんて、随分遠いことを考えたりする・・・でもでも、この10年を思うと、実際はそう遠くもないのかもしれないなあ^^

あっ、ちなみに、上の写真で1人、背中を向けているのが若旦那でございます^^

仲間の神輿も続々と「熊野神社」に到着する・・・そこのあいつにあっちのあいつ・・・10代の頃から知ってる先輩や後輩や同級生・・・随分、少なくなった・・・後輩のあいつはついでに髪も少なくなって、まるで、若旦那の先輩みたいな顔してやがる^^

毎年、毎年、この時期にしか会わない人も大勢いる・・・そういうイベントがあるのって、すごく大切だし、ありがたいことだよなあ^^

なんか、祭りの後は少しセンチメンタルになる・・・だからこそ、ブログは少したってから書けばよかった・・・なんだか、頭がとっちらかって、いつも以上に意味不明のものになってしまった・・・でも、若旦那は、締め切りに追われる日々更新ブロガーだから、今日はこれで投稿しちゃう^^あしからず!^^(おまえは決してそんな肩書を持ってないことに早く気付くんだ!

 

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熊野例大祭 からの 松明祭り という話

2019-08-17 23:00:00 | 地域

今週末は若旦那の地元であります、立川市高松町の夏祭り「熊野例大祭」が行われます・・・

本来であれば、今日もお神輿で練り歩きたいところではありますが、弱小町会であるわが「共栄会」は人がまったくいませんので、今日のお神輿は飾るだけ!

あとは地域の皆さんと、ただひたすらに飲み食いしながら、友好を深めるだけ、つまりは昼間の飲み会です(いやいや、違うって!神酒所開きとか、子供の山車とか、一応イベントあるんだから!)まぁ、もっとも、若旦那は夕刻から次のお祭りにお呼ばれしており、車に乗らないとなりませんので、今日はアルコールは無しです!^^

で、まぁ、熊野例大祭の話は明日にして、暗くなるのを待って、立川は砂川町の松中小学校で行われている松明祭りに向かいます!

いやいや、なんとも、大盛況です!

地元の皆さんの出店が並び、大勢の子供たちも遊びに来ています・・・こと、祭りに関してはここ砂川町の勢いはものすごいものがあります^^(いや、祭り以外もすごいってば!)

この松明祭り・・・火のついた松明をグルングルンと振り回す勇壮なもので、60年前まではここ砂川町で当たり前に行われていたお盆の迎え火の行事だということですが、いったん、姿を消していたものを26年前、保存会が再現し、それ以来、毎年、この地域の小学校の校庭などで行われているんです!

毎年、地域の子供たちが麦の種を植え、6月に収穫をし、この日の松明を作っています・・・さぁ、日も暮れました・・・いよいよ、松明が燃え上がるとき!

大きな炎が一度に3つ、回し方によって、火の大きさって違うんです、上手に大きくゆっくり回すと火はあっという間に大きく大きくなり、時には本当に龍が見えるようです!

もう、完全に見とれちゃうレベルの火の踊り・・・実は、少し見たら帰ろうと思っていたのに、次はどんなのが来るかと思うと帰れない帰れない!

そうそう、これもお伝えしておかないと!

火を消した後に立ち上る煙・・・こういう匂いなんていうんでしたっけ、燻したって表現がいいのかな?若旦那がどんどん燻されていく・・・風向き最高!(最悪の間違いだろ!なんで、そんなにポジティブなんだ!)煙が全部、こっちにくるぜ、ついでに煤も飛んでくる・・・なんで、白いTシャツで来ちゃったんだよぉ^^

約1時間で、すべての松明は燃え尽きました・・・あっという間でした・・・いやぁ、楽しかった、ではでは、帰って、お店に出て・・・明日は神輿だ!^^

 

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