Buen viaje! よい旅を♪

訪問ありがとうございます。旅をしたのは遥か前…現在は泥臭く土まみれ油まみれになりながら、何かを作り生きてます

スペイン サンティアゴ巡礼

2013年11月16日 | ついにサンティアゴ巡礼 備忘録

キリスト教の三大聖地の1つSantiago de Compostela

サンティアゴ・デ・コンポステーラ

聖地への巡礼

いつの日か、『星の道』が頭上に広がるこの巡礼を歩きたい
いや、歩きたい。じゃなく【歩く!必ず行く。】


マーティン・シーン(父)が歩き、エミリオ・エステベス(息子)が監督、共演した
この映画を観て、世界遺産に登録された巡礼路がどんな道なのか?
何に惹かれて、この巡礼をするのか?
いろんな意味がある巡礼、サンティアゴ・コンポステーラを知った。

映画『星の旅人たち』予告編



購入し、読んだ書籍を記録。

聖地サンティアゴ巡礼 増補改訂版
NPO法人日本カミーノ・デ・サンティアゴ友の会
ダイヤモンド社


星の巡礼 (角川文庫)
パウロ・コエーリョ
角川書店


増補改訂版 サンティアゴ巡礼へ行こう!: 歩いて楽しむスペイン
中谷 光月子
彩流社


巡礼コメディ旅日記――僕のサンティアゴ巡礼の道
ハーペイ・カーケリング
みすず書房


星の旅人 スペイン「奥の細道」 (角川文庫)
黛 まどか
角川書店(角川グループパブリッシング)




カミーノ! 女ひとりスペイン巡礼、900キロ徒歩の旅 (幻冬舎文庫)
森 知子
幻冬舎




【イスタンブール】 寝る前に甘いもの( ̄(○○) ̄)

2013年11月16日 | '12 トルコ(23日間) 
2012年2月19日

まおぽんさんファミリーとイスタンブールを楽しみ
一人ホテルに着いたのは午後五時前。


すっかり外も暗くなった午後6時に、
『あぁぁぁ! トルコといえば、トルコアイスをまだ食べてないやい!』
と、トルコ入りした当日に奥歯の銀歯が取れ、
冷たいものが歯に沁みるけれど、

本場のトルコアイスを食べずして、日本帰国などありえない!
と思い立ち、

ホテルからの上り坂を上がりイスティクラール通りにある、
トルコ全土、東欧にまで支店網を持つ
ドンドゥルマ(=トルコアイス)のチェーン店
【MADO】に到着。


お店は夕刻時、大入満員の大繁盛。

お一人様は私だけで旅のお供のアミグルミをかばんから出す勇気がないまま
お目当てのトルコアイス=ドンドゥルマセットをいただきます

ドンドゥルマ3種とバクラワ 9TL アメリカンコーヒー6TL


想像してたのは、トルコアイスの特徴である
餅のようにビヨ~ンとのび、ねっとり食感
露天でパフォーマンスとして売られているドンドゥルマ。


ここ【MADO】のドンドゥルマは、びよ~んとのびる感じではなく
ナイフとフォークでいただきます。

アイスが立ってる状況って珍しい
バニラ、ピスタチオ、チョコレートどれもおいしい!
口の中に、ねっとりと甘さと冷たさが広がり、
おいしいけど、歯に沁みるぅぅぅ
歯に沁みるけど、おいしい!

いろんな意味で、悶絶します。


ちなみに、ドンドゥルマ(=トルコアイス)の独特の食感は、
トルコの山に自生するサーレップというラン科の植物を使っています。

増粘剤として使われるサーレップは、
冬の飲み物 【サーレップ】
(とろみのあるホットミルク シナモン入り)として、寒い時期体を温める飲み物になり、

トルコのあちらこちらで飲まれています。

トルコのスーパーにインスタント粉末で売られてます。お土産にどうでしょうか?

暖をとる冬の飲み物って、日本で言うところの葛湯って感じかな。



念願だったトルコアイス(ドンドゥルマ)も食べ、
トルコ料理のバラエティに富んだ1日が終了



今度は、ほんとに『本日消灯』