山ちゃんの、家庭菜園と散歩の画像

愛媛県四国中央市で家庭菜園をしたり時々近所の病院の植木の手入や野菜作りのアルバイトしながら暮らしています。

水菜が大きく

2016年10月30日 | 百姓
  

              9月の10日過ぎにに水菜の種蒔きしましたが
              全く芽が出ませんでした。古い種は冷蔵庫に保存していますが
              見ると2年前の種でした。
              新しく種を買い25日に蒔きなおした水菜です

              


             小さいうちはサラダにするととても食感がよく
             少しおおきくなると鍋やに入れると水菜のシャブシャブ
             状態です


             
              


            

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9 コメント

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鮮やかな、綺麗な色ですね (tubaki)
2016-10-30 09:59:51
姿形も、いいし、食べるの勿体無いようですね
美味しく頂いてあげて下さいね。

前は、こちらでは、あまり見かけませんが
最近は,ちらほら見掛けます。

今、ニラが、収穫出来て、ニラ餃子、ニラ焼きと、
食しています。そろそろ、里芋が出来ます
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水菜 (小肥り)
2016-10-30 10:14:24
昔のミズナ(水菜)は太い大きな株のまま八百屋に並んでた。
まるで白菜のように大きいまま。
4人家族だとそれをハリハリ鍋にして一回で食べてた。
近ごろの水菜はほうれん草や小松菜のように、つまり普通の軟弱野菜と同じように小さく分け売りされてる。
それがボクは不満です。
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Unknown (tubakiさんへ)
2016-10-31 05:13:46
おはようございます
水菜はサラダ等でいただきます
昨日、夕食に鍋をして水菜を入れようと
っていましたが余りにも天気が良かったので
四角豆の天麩羅になりました
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Unknown (小肥りさんへ)
2016-10-31 05:26:26
おはようございます
水菜と豚肉をいれたハリハリ鍋
に挑戦します
今日からひえ込むそうで鍋の季節
到来です
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水菜 (ぎゅうちゃんのエコ家庭菜園)
2016-10-31 16:52:26
きれいな水菜がおいしそう。早く蒔くと虫に食べれるし、遅く蒔くと大きくならないし、適期を見分けることができて良かったですね。
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Unknown (Heyモー)
2016-11-01 06:01:28
おはようございます   山ちゃんさん
Heyモーです
きれいなミズナはとっても美味しそうですよ
良い具合に成長して来ましたね
サラダに鍋にこれから大活躍しますね
うちも出遅れミズナが有りますがまだ小さいです
早く山ちゃんさんちのミズナに追いつきたいです

Heyモーブログに コメントを頂きどうもありがとうございました!!
<<おはようございます
連作大根12回とは凄いです
大根は連作全く心配ないみたいですね>
はい 全く問題は有りません どんどん連作しちゃいましょう
<<我が家ではサヤエンドウ
家の庭で大型プランターで
栽培しています
蔓なしを種屋さんで買ったつもりが
蔓ありで昨日ネット立てました。>>
そうそう 時々そんなことが有りますね
ツルありの方が多収穫になりそうですから
良かったですね
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Unknown (ぎゅうちゃんさんへ)
2016-11-01 12:56:54
こんにちは
今朝は気温は18度でした慌てて冬衣装に
衣替えです。
水菜サラダや鍋に使ってもう大分すなくなって来ました
柔らかく美味しいです
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Unknown (Heyモーさんへ)
2016-11-01 13:02:27
こんにちはコメントありがとうございます。
水菜種を蒔いたとき調度いい具合に
雨が連続して降りました
サラダや鍋に重宝している
水菜です昨日追加植えしました。
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Unknown (あけみ蝶)
2016-11-02 17:39:50
こんばんは。
綺麗なミズナが出来ていますね~~。
ミズナ古い種は、発芽悪いですね。
冷蔵庫に保存していても・・・
今野菜が高いです。
山ちゃんの所は、いつも新鮮な野菜が食べられていいですね。
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