TomとSergeのボウリング日記

昨日のデザートは、バナナタルトだった。
Tomが焼いてくれた。
とても美味しかった。「美味」と思った。「いつもよりバナナの味がしっかりしている」と思ったら、艶出しには、いつもはラム酒、物によっては洋梨やフランボワーズのリキュールを使ったシロップを作り使うそうだが、今回はなんとカクテル用に使っているバナナリキュールと先日作っておいたシュガーシロップを使ったとのことだった。

お菓子作りとカクテルは相性が大変よい。
カクテルを本格的に楽しむようになって、もともとケーキ作り用にあったものが大変役立っている。
代表例は「カルウ゛ァドス」だろう。これを使うときはTomに断っている。カルウ゛ァドスはフランスに旅行したときに買ってきているので大事に使っている。まだ買い置きもある。

でも、今回はカクテル用のものがお菓子作りに役立った。
良かった。良かった。

ウォッカ　1/2
レモンジュース　1/3
ペパーミント・グリーン　1/6

まぁまぁ美味しいカクテルだと思う。
それ以上に緑が鮮やかだ。


世界の都市の名前がついたカクテルが多い。
今日のカクテルもそのひとつだ。
カテゴリーをひとつ追加した。「世界の都市名のカクテル」を。
カクテルで、世界旅行を楽しんでいきたい。
また、楽しみが増えた。

今日のカクテルはスタンリー。

ドライジン　1/2
ホワイトラム　1/4
レモンジュース　1/4
グレナデンシロップ　1tsp

大変美味しいカクテルだ。

今日はTomと御茶ノ水駅で待ち合わせて帰った。
先週の木曜日と同じところで。

先週にもTomの横浜の友人のお見舞いの帰りにも待ち合わせて、帰った。
今日は東京時代の友人宅に遊びに行った帰りに待ち合わせた。
同じ御茶ノ水駅で。

御茶ノ水駅は思い出の場所でもある。昔、結婚前にも待ち合わせたことがあるところだった。
写真に写っている「聖橋」を二人で渡った。
でも、そのことをTomは忘れていた。

日曜日夜のボウリングの試合は、予想どおり惨敗だった。

遅く帰ってのカクテルのベースは、カルヴァドスにした。
このカルヴァドスは、こんなときに、力を与えてくれるような感じがしている。
「次があるさ」と言ってくれるみたいに。

カルヴァドスの花椿

カルヴァドス　40
カシス　10
フランボアーズ　10
ライムジュース　1tsp
大変美味しかった。


一番左側にあるのがフランボアーズだが、これは写真用に蔵(?)から出してきただけで、使ったのは、成城石井横浜駅店で買ったものだ。
写真のものは、Tomと一緒に、フランスのグルノーブルに結婚式に参加したときに、新婦から個人的に買って頂いたものだ。瓶の形が気に入っていて中々封を切れずにいる。

カルヴァドスのサイドカー/アップルカー

カルヴァドス　30
ホワイトキュラーソー　15
レモンジュース　15
定番のカクテルだ。

今日は、用事のため午前中に外出したのに加え、今は早めに夕食を取って出掛けているところだ。

ボウリングの試合にでるためだ。Tomが応援に行こうかと言ってくれたが、断った。
不様なところを見られたくないからだ。

カクテルは帰宅してからだ。
さぁ出陣だ！

食前酒に頂いたカクテルが今いちだったので、就寝前にもう一杯。
生クリームと蜂蜜を使ったカクテルを頂いた。

ズーム
ブランデー　30
蜂蜜　15
生クリーム　15

ズームZoomとは、蜂の羽根音の意味とのこと。
まぁまぁだと思う。

会社のメンバーの一人が、明日の日曜日に横浜のみなとみらいにある「インターコンチネンタルホテル」に奥さんと宿泊し、月曜日はホテルから出社すると聞いた。

彼は、東京都内に住んでいるが、分譲マンションを探しているらしくて、明日日曜日はみなとみらいの建設予定のマンションのモデルルームを見に来るらしい。
そして、一泊。

宿泊費も、早割みたいなのがあって、値打ちに泊ることができると聞いて、調べた。
本当だった。
二人で、13000円や15000円もあった。
http://www.interconti.co.jp/yokohama/accommo/plans/template/index.php?serial=23

綺麗な夜景も見えて・・。
今度、機会を捉えて、泊ってみたいものだ。
でも7月31日までのキャンペーンだから実現は難しそうだ。

今日は、デンマーク産のグラット/Graddチーズを、ラクレットと同じようにして頂いた。






ホットプレートの上に、ミニフライパンで、チーズを溶かしながら、蒸したじゃがいもに掛けて頂いている。
このミニフライパンは、フランスを旅行したときに、大手スーパーの「オーシャン」で買ったもので、重宝している。「オーシャン」は地方都市または郊外にある大型のスーパーマーケット。パリ市内にもあるが店舗の規模が違う。

旅行したときには、何処の国でも、ショピングセンターや市場へ行くのは大好きだ。それぞれの国で食材の違いやを見たり、便利な調理器具や何かも見つかることもある。

このデンマーク産のグラット/Graddチーズは、ラクレットチーズと同様に溶け易いので、蒸したポテトと良く合う。
大好きだ。それにラクレットよりも安い。

ウォッカ　1/2
アプリコットブランデー　1/4
レモンジュース　1/4

早い時間に頂いてしまった。
アプリコットブランデーの個性が強すぎるように感じた。