TomとSergeのボウリング日記

今日は、デンマーク産のグラット/Graddチーズを、ラクレットと同じようにして頂いた。






ホットプレートの上に、ミニフライパンで、チーズを溶かしながら、蒸したじゃがいもに掛けて頂いている。
このミニフライパンは、フランスを旅行したときに、大手スーパーの「オーシャン」で買ったもので、重宝している。「オーシャン」は地方都市または郊外にある大型のスーパーマーケット。パリ市内にもあるが店舗の規模が違う。

旅行したときには、何処の国でも、ショピングセンターや市場へ行くのは大好きだ。それぞれの国で食材の違いやを見たり、便利な調理器具や何かも見つかることもある。

このデンマーク産のグラット/Graddチーズは、ラクレットチーズと同様に溶け易いので、蒸したポテトと良く合う。
大好きだ。それにラクレットよりも安い。