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NHKのあさイチという番組で紹介していた「ふわふわスクランブルエッグ」を、夕食の一品に加えた。
NHKあさイチ billsのふわふわスクランブルエッグレシピ
とても簡単で、とても美味しかった。
【NHKあさイチ billsのふわふわスクランブルエッグレシピ】
ふわふわスクランブルエッグ
材料・１人分
・卵（Ｌ）・・・２コ
・生クリーム・・・６０ミリリットル
・塩・・・ひとつまみ
・トースト・・・１枚
・バター・・・２．７グラム
・サラダ用ほうれんそう…適量
作り方
卵・生クリーム・塩をまぜる。
※あまりガチャガチャ混ぜない（３０秒から４０秒）
フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。
※バターがこげないように注意
（２）に（１）を入れて焼く。
※入れたら混ぜずに放っておく（はみがきでもしながら待つ）。
２０秒から４０秒たったら、へらで押し出すように卵液をまとめる。
裏返さず、流し込むように器に盛り、トースト・サラダ用ほうれんそうを添える。
