なめこおろしそば

今日のお昼は、鷲峰産ナメコを使った温かいなめこおろし蕎麦。


なめこおろしそば　12.12.7

昨日のお昼はガーリックパスタをいただきました。
その前もなめこ蕎麦だったので、なめこ三昧というか、
ちょっと贅沢(？)です。

でも、大根もネギもニンニクも我が家のちっちゃな菜園でとれたもの。
とっても安上がりです。


がーりっくぱすた　12.12.6

ただし、にんにくを焦がしてしまったり、
お蕎麦の汁がちょっと塩辛かったりと評判はいまひとつ。

しょせん山メシしか作ったことのない素人ですから・・・。
ま、小さいことは気にしないようにしましょう(笑)。