風薫海航空翔

カゼカオル・ウミワタル・ソラカケル Presented by 柊(syu)

和菓子がうまい~

2006-11-02 20:44:08 | がちまや~
          

歳をとると味覚が変わる、という。
10代の頃「にっがぁぁぁっ!」と思ってたコーヒー、20代になって飲めるようになった(職場の休憩時間に仕方なく飲んでたから?)。同じく「にっがぁぁぁっ!」だったビール、いつの間にか大好きな飲み物になっていた。オカシイナ?。

そんな味覚の変化を30代になって感じるのが、和菓子
子供の頃からワタクシ、甘いものが大の苦手。今もそうだけど、生クリームたっぷりケーキとか甘さ全開の洋菓子を食べると気持ち悪くなる体質。なもので、和菓子も例外なく苦手分野だった。
しかし…ここ数年で和菓子の甘さを「うまいっ!」と舌が感じるようになった、あれ~?。この間職場のおやつで出された「キンツバ」なんて、もう1個食べていいですか?と手が伸びてしまったぐらい美味しく感じた。やっぱり歳のせいなんだろうか??。

今回関西に帰ったときに遊びに行った友人宅で、名物・くるみ餅(写真)をご馳走になったのだが…。やっぱり美味しかった!。さすが老舗の名物、お上品な味。日本人に生まれてよかったわ~、なんてオーバーに思ってしまったがちまや~であった。
ちなみにくるみ餅には、くるみは一切使われていないんだとか。「餅を餡でくるむ」という語源らしい。8ヘェーぐらい?。

ちなみに沖縄在住の博多っ子・花音ちゃんが東京に遊びにきた際、和菓子をたくさん買い求めて帰った。「沖縄にはこういう和菓子屋さんがない」と話していたが、確かに沖縄のスーパーではお茶席で食べるような和菓子見かけなかったなあ(美味しい洋菓子屋さんはあったけど。)
食欲の秋、和菓子の誘惑が訪れる三十路ロードである~