石窯ピッツァ「うちのごはん」

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逃走!

2015年05月31日 20時41分50秒 | 日記
おっ!今日はしぇぷっちがいる!
って、昨日も朝一で生地を仕込みに、お店に居たんですけどね(^^;
私くしが頑張って朝早く出勤したのですが、時既に遅し!
生地を残して逃走した後でした!(^^;

     逃げろっ!

今朝は昨日の疲れが…。llllll(-ω-;)llllllどよ~ん。
実は、私くしの肩の荷はまだ降りていないのです…。
生地を作って逃走!はいいのですが、その生地を上手に発酵させなければいけません。

はっ!

っと気がついたときには、既に発酵が…!
その後は、しぇぷっちが普段やってる通りにやった…つもり…で、(^^;
あれこれ順番を変えながら冷蔵庫へ…。

あー、心配…。

美味しくなってね!と、何度も脅し…いえ
何度も愛情をかけ、声をかけ、冷蔵庫に眠らせたワケで…。

発酵で味も変わるし、美味しい生地になっているといいな…。( ノω-、)
と、私くしは夜も眠れず(気持ちは)朝を迎えたわけで…。ゥト(´σд-。)ゥト。

朝イチからお叱りの電話が来ないことを願い、いざお店に!

おっ!叱られない!
じゃ、後は美味しくしぇぷっちがピッツァを焼いてくれれば万々歳!(*^-^*)♪

で、本日も完売頂き、やっと本当に肩の荷が下りたワケでございます!ヽ(;▽;)ノヤッター!

(-_-)゜zzz…ぐー…。



火曜日、6月2日は、『おやつday♪』

800円のおやつピッツァが、500円
お一人様1枚限りとさせて頂きますが、是非ご利用下さいませ。(_^_)ペコリ。