『チッチョリ』♪

今日は珍しい『チッチョリ』を入荷！！
ナポリ地方で馴染みの食材で…豚バラ肉を加熱し、何層にも重ねてプレスしたもの（塊）…
豚バラ肉のミルフィーユ…とでも言うのでしょうか…(^^;
写真を撮り忘れましたの…ごめんなさい…。(._.)

それを薄く切って、ピッツァにのせてみました！



左側のピンク色の部分…(^^;

脂が多く見えますが、案外さっぱりとしているのが不思議…！
塩味が付いていないので、ハーブ塩をかけて、『本日のピッツァ』で提供致します。(_^_)

今だけです！！（強調！！）

また！とないこの機会に、是非、ご賞味頂きたい♪<(｀^´)>（強調！！）
早くね！が食べちゃうよ！←そっちかい！

違うのよ！( ￣っ￣)ムゥ。美味しく食べれる期間が短いのよ！
私は気が長いけど、『チッチョリ』は気が短いのよね…！(´-ω-`)ふ～ん。

納得？！

是非、ご賞味あれ～♪(_^_)



で、今日はこの『チッチョリ』を使って、賄い！「生パスタ研究会」の報告です。

今日の生パスタは、「フェットチーネ」♪　えっ？！正確には「フェットゥッチーネ」？！だって…？
（つ´∀｀）つ マァマァ、世の中のカタカナ苦手組みの為に、勘弁してくださいな。(^^;



（ごめん！食べている途中で写真に気付いた…！）

７.５ミリ×１.３ミリ…ボイル１分３０秒後…フライパン４０秒…混ぜ１５回…

ほ～…。( ¯ω¯ )

ソースは、『チッチョリ』と「ポルチーニ茸」…ほりゃ美味しいわぁ～。

では、イタリアから帰って来たＫ夫妻に試食して頂きましょう♪
（現地で食べたフェットチーネが美味しかったそうです♪）
φ(・ω・*)フムフム...。うん。確かにソースは美味しいよね…(。-`ω´-)ンー。


じゃぁ、次っ！



パスタ名は…「モッチリーニ」…ん？！
そう！この名前は、メーカーさんが独自で付けられた名前ね…！

今はこの食感がいいのかなぁ～…
凄いモチモチ…混ぜ１回…ですからね。(^^;　凄っ！

よく計算されています。






何？この３種類…。

左奥…紅茶、中央…カフェラテ、右奥…ブラッドオレンジジュース。

で、言うまでもなく、全部飲んだのは…私です…。(￣▽￣；)


＊パスタとは、全く関係ございません。(￣▽￣;)えへっ。