素晴らしき余熱。

パソコンの調子が悪い間に、こんなお料理が出来ていました。（＾◇＾）



『窯料理』。
火を消してからの余熱で調理できるのです！素ン晴らしい！

中身は…



「もち豚のスペアリブ」マスタード煮！



玉ねぎを散らして…



しっかりと二重にアルミで蓋をして…



湯銭にして…



いざ！窯へ！

私たちが寝ている間に、お肉ちゃんは美味しく調理されるワケで…！(^^)/

朝になると…



じゃーん！
これだけでは分かりませんが、イイ塩梅に火が通っております！！

ここからソースを煮詰めて、仕上げをするのです。
玉ねぎが程良くシャキシャキしてソースも美味しいです！

窯の余熱がもったいないっ！
布団の中に入れたいっ！←それは違う話かっ。

今朝は「ちらっ。」と、雪が落ちましたよ！
めっちゃ寒いです。
湯たんぽがないと寒くて寝れない私…。
この窯の余熱がとっても恋しい。
夏は絶対いらんけど。( 一一)