Today's Breakfast

昨日は純和風でしたので、今日は洋風のコレ＝パンケーキのワンプレート！

このパンケーキには自家製の隠し味が使われていますので、フンワリと仕上がっております。しめじとベーコンのソテーにも添えられているのがソレ＝カッテージチーズでして、低脂肪ながらビタミンB類を多く含む栄養満点の食材であります。ちなみに、作り方は極めて簡単でありまして、牛乳を温めて酢を加えるだけでOKなのであります。副産物のホエーもスープやシチューに使えば栄養価が高まりますので、これまた重宝な食材なのであります。

朝から低カロリー＆高タンパクの食事を心がければ、元気ジーさん間違いナシであります！
モチ奥様の評価も Good！の3連発でありまして・・・


（ご参考）カーッテージチーズの作り方＝http://www.meiji-recipe.jp/hint/howto/milk/01/index.html