共同作業

本日の夕食はコレ！　ちらし寿司です。

奥様と仲良く共同作業で作りました。
奥様の担当は酢飯を作ることであります。まずご飯を洗って、ご飯を炊いて、延命酢を入れて、椎茸と干瓢を加えて、混ぜて・冷まします。以前は寿司酢を作るのも奥様の担当でありましたが、ちらし寿司に関しては意外に延命酢で作る酢飯がGoodなので寿司酢は作りません。手抜きであるようで無いようで・・・
ワタクシメの担当は、錦糸卵を作って、椎茸と干瓢を煮て、絹さやとむき海老を茹でることです。椎茸と干瓢の煮物はチョイと面倒ですがネ！

盛り付けも二人の共同作業であります。
奥様の担当はイクラとデンブをパラパラと散らすことであります。
で、ワタクシメはご飯を盛って、錦糸卵を散らして、絹さやとむき海老を乗っけて、であります。
どちらかが一人でやれば良さそうなもんですが・・・

美味しかったです　ハイ！

昨日は午後から大学時代の後輩たちとカラオケでジャム・セッションであります。
初めて参加させてもらいましたが、本当に楽しかったですネ！　大阪からK君とN君が特別参加です。次に会うのは8月の宝塚ですかネ・・・　これまた楽しみです。