今日は火曜日=Coopの配達がある日ですので、買い出しはいつものように近場(と言っても一駅先)のBIG築地であります。となるとLunchは家メシ、コレ我家の常識です。
と言うことで、今日のLunchは家メシでコレ=ちらし寿司!
昨夜の主菜は刺身でしたので、イカとサーモンをチーッとばかし残しておきました。これに魚と同じ大きさのサイの目に切ったキュウリと茹でたエビを加えてチョイチョイで完成であります。できればイクラものっけたいところですが、なんせ残り物でつくるLunchですからネ 酢飯も少な目ですが マ ヨカ でしょ。
お椀は麩のお吸い物で、お漬物は自家製白瓜の浅漬けであります。
お椀の具を麩にしたのは一人前を作るのに手軽ですし、浅漬けはコレが最後でチーッと辛くなってきましたが捨てるわけにはいきませんのでネ! 酢飯と反対で量がチト多いのですが、在庫整理は平日の家メシLunchの使命でもあるので マ ヨカ でしょ。
テナことでありますが、錦織選手頑張ってますネ!
第一セットを0ー6で落とした時点でドエリャー疲れた顔をしていましたのでコリャ負けるなと思ったのですが、今朝起きてニュースを見るとその後3セット連取で勝ってました。何事も諦めたらイケマセンヨと教えてくれているようです。
強引な国会運営で無茶苦茶やり放題の政権に立ち向かっている野党の皆さんにも、諦めないで最後まで頑張ってほしいですネ