虫歯予防にハードチーズ & マヌカハニー

テレビで虫歯の予防に食後ハードチーズが良いと言っていた。
チーズに含まれるリン酸カルシウムが効果があるらしい。

食後にチーズ?　歯磨きはどうすんだよ。
チーズ食べたあとに歯磨きしたら効果なさそうだし、歯磨きのあとにチーズ食べたら
虫歯になりそうな気がするんだけど・・・
ネットで調べてみた。

虫歯予防にチーズが効果的？！

ここに　↑　によるとチーズを食べたあと10分後には歯磨きも忘れずにだそうで
す。

で「歯　チーズ」で調べていたら「マヌカハニーが虫歯予防になる」という頁が・・・
今度は蜂蜜かい?
チーズはまだ分かるけど蜂蜜で?
以下無断コピペ
「虫歯の原因とされている白砂糖を構成しているスクロースは、酸産生能（口内を酸性にする能力）が高く、虫歯になりやすい成分であると言われています。一方で、マヌカハニーに含まれる糖はフルクトース（果糖）とグルコース（ブドウ糖）。これらは虫歯を引き起こす糖とは成分が大きく異なり、虫歯の原因になりにくい糖分として考えられているのです。」
「歯のエナメル質が溶け出すのを、ハチミツに含まれたリン酸カルシウムが軽減してくれる」
蜂蜜にもリン酸カルシウムが含まれているのか。

ところでマヌカハニーっていくらくらいするのだろう。
アマゾンで・・・
大体250gで1130円から10000円くらいか。
なんでこんなに違いがあるのかというとMGOというのが曲者らしい。
マヌカハニーでググってみる。
例によって無断コピペ・・・
「比較的安いマヌカハニーはブレンド物が多くて活性強度も低くい物が多いです。メチルグリオキサール（MGO）の含有量が600mg以上含まれるのは生産量の僅か1％程度と言われており、中でも驚異の高さを誇るのが活性強度の物は1186mg/kgの商品が存在します。」
効果を期待するならMGOがきちんと記載されてて数値が高いのが良さそうだが高いねぇ。(^^;


今日のイチジク
5個
7月下旬くらいからずっと実り続けてくれています。
ありがたいですね。
もちろん1本の木です。まだ3年目かな。
市販のイチジクより小ぶりだけどつぶつぶ感があまりなくクリーミーで甘いのが特徴です。
庭に植えるならイチジクがおすすめです。
品種はバローネだと思うのだけど実が大きくないので違うのかなぁ。